Yemek Şenliği
Beyaz Çikolata Soslu Kakaolu Kek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bütün kekleri çok seviyorum. Özellikle içinde beyaz çikolata olanlarını; beyaz çikolata keke çok farklı bir lezzet katıyor. Denemediyseniz en kısa zamanda bu tarifle deneyebilirsiniz. Keki piştikten bir gün sonra yemenizi tavsiye ediyorum, içindeki baharatlar ve çikolatalar aromalarını saldığı için lezzeti daha da belirginleşiyor. Çikolata sosunu yiyeceğiniz zaman hazırlayıp dökerseniz görüntüsü mükemmel olacaktır. Çaya gelen arkadaşlarınıza küçük bir sürpriz hazırlayın ve bir dilimin asla yetmediğini göreceksiniz ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Beyaz Çikolata Soslu Kakaolu Kek

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı doğranmış beyaz çikolata (Elit kuvertür beyaz çikolata kullandım)
  • 1 çay bardağı doğranmış bitter çikolata (Pelit kuvertür bitter çikolata kullandım)
  • 4 yemek kaşığı ezilmiş fındık
  • 1/2 çay kaşığı mahlep
  • 1/2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 yemek kaşığı kakao (Nestle kakao kullandım)

Üzerine:

  • 1/2 paket beyaz çikolata sosu (Dr. Oetker kullandım)
  • 10 adet doğranmış yeşil fıstık

Yapılışı:

1. Öncelikle un; kabartma tozu, karbonat, mahlep ve tarçını eleyin.

2. Çırpma kabında yumurta ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Vanilya, yoğurt, sıvıyağ, kakaoyu ilave edin ve 3 dakika daha çırpın.

3. Unu ekleyin. Karışır karışmaz çırpmayı bırakın. Doğranmış çikolataları, fındık kırıklarını ilave edip tahta kaşıkla şöyle bir karıştırın. Yağlanmış ve un serpilmiş kek kalıbına karışımı dökün.

4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin. Pişip pişmediğini kürdanla kontrol edebilirsiniz.

5. Yarım paket çikolata sosunu üzerinde belirtilen süt miktarını yarıya indirerek pişirin ve soğuyan kekin üzerine dökün. Yeşil fıstıkla süsleyip servis yapabilirsiniz.

Not: Kuvertür çikolata kullanmanız şart değil, marketlerde satılan beyaz çikolata ve bitter çikolata kullanabilirsiniz.

Afiyet olsun…

 

Kategori: Kekler | 11 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 29.11.2006
Toplam Okunma: 12239 | Bugünkü Okunma: 24

11 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

  1. 1.  Badem Kraker

    Günaydın Hülyacım…
    Ben sıcak sıcak yedim müthişti… Ve bana verdiğin ekstra dilimleri bir sonraki gün yediğimde daha da farklı bir lezzet aldım… Eline sağlık cnm gerçekten çok başarılıydı.

  2. 2.  Eda

    Hafta sonu anneme götürmek için kek yapmayı düşünüyordum. Bu değişik bir alternatif olabilir benim için. Hülya’cım ben tüm keklere süt eklerim. Acaba yoğurt daha mı güzel olur?

  3. 3.  Hulya

    Kraker’ciğim afiyet olsun ;)
    Eda’cığım bu kek yoğurtla daha iyi sonuçlar veriyor, ben genelde beyaz hamurlu keklerde süt kullanıyorum.

    Sevgiler…

  4. 4.  YETER

    merhaba
    ben sitenizi yeni(dün) keşfettim güzel tarifler var bu kek de harika gözüküyor tariflerinizi not almaya başladım bile.başarılar diliyorum

  5. 5.  özlem özge

    Merhaba siteniz ve tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık beyaz çikolatalı keki bende çok yapar vede severim bloğumda tarifinide vermiş.Elinize sağlık bu arada sizi linklerime eklemek istiyorum izninizle sizde beni eklerseniz sevinirim iki tane yemek sitem var bir tanesini bu hafta açıcam kısmetse diğeri 1 yıllık bir blog.Bundan sonra sıkca görüşüp güzel lezzetlerde buluşmak dileğiyle sevgiler.
    www.pastacikiz.com
    www.blogcu.com/susam

  6. 6.  Güneş Akay

    Lahana tursusunu bu haftasonu kurarım ınsallah..
    uzumu pek anlamadım ama kullanacagım..kekte guzel gozukuyor.eltıme balıga gıdecegız kek yapacagım ama ben havuclu kek yapıyorum..bunumu denesem acaba?

  7. 7.  DİLEK

    Merhabalar, ben sitenizi bugün gördüm. Tarifleriniz çok hoş ve pratik görünüyor. Sunumunuz güzel, fotoğraflar çok iştah açıcı. Hayırlı olsun. Sevgiler

  8. 8.  EBRU

    Yine çok güzel şeyler üretmişsiniz,ellerinize sağlık,genelde bitter çikolata dokulur sos olarak
    beyaz çikolata çok yakışmış.
    Ben şunu merak ediyorum daha öncede belirtmiştim,bağlantılar diye eklediğiniz siteleri nasıl ekliyorsunuz mesala benimkinide eklemenizi istesem ne yapmam gerekiyor,şimdiden teşekkür ederim.
    www.denizesintisi.com

  9. 9.  Hulya

    Sevgili Özlem aramıza hoşgeldin, seni ekledim.
    Güneş’ciğim üzümler sirke etkisi gösteriyor, lezzet veriyor…
    Sevgili Dilek sen de aramıza hoşgeldin ;)
    Ebru’cuğum seni bağlantılarıma ekledim (yönetim panelimden ekliyorum, rica etmeniz yeterli), sende beni ekler misin. Siyah-beyaz uyumu daha güzel olduğu için beyaz döktüm ;)
    Sevgiler…

  10. 10.  KUZEN YASEMİN

    SEN VARYA SÜPERSİN. TARİFİ OKUR OKUMAZ HEMEN YAPTIM MÜTHİŞ OLDU. ELLERİNE SAĞLIK SENİNDE. HER DAİM BAŞARILAR DİLERİM BENİM CANIM KUZENİM. SS.

  11. 11.  Hulya

    Canım ellerine sağlık, Erdem’ciğimi öpüyorum çok…
    Özledim seni bilesin.
    Sevgiler…





Yorum Ekleyin/Leave Comment

Yemek Şenliği
    Yemek Şenliği Hülya Şenlik Işık tarafından hayata geçirilmiş olup, kendi tarifleri ile sofralara tat katmaktadır. Devamı ..

  • İçerik için RSS
  • İçerik için ATOM
  • Yorumlar için RSS
Püf Noktası
    Dondurulmuş gıdaları çözdürürken bakteri üretmemesi için önceden buzdolabının en alt rafına koyup ağır ağır çözülmesini sağlayın.
Kategoriler
En Çok Okunanlar
Son Yorumlar
Son Yazılar
Anket
    Çay/kahve yanında ne atıştırmayı seversiniz?

    Sonucları Goster

Bağlantılar
İstatistikler
  • Şu an sitede 5 kişi bulunmakta
  • Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
  • Toplam ziyaret sayısı 622566

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.
Creative Commons License