Yemek Şenliği

Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta

Özellikle yazın evde yapılmış hafif pastaları seviyorum. Muzlu pasta yaptığım zaman içine biraz ceviz atıp muz-krema-ceviz tadının damağımda yarattığı eşşiz lezzetin tadını çıkarıyorum. Kesinlikle tavsiye ederim. Hatta üşenmeyip toz şekeri karamelize edip içine ceviz, fındık ve badem kırıkları katıp krokan yaparsanız ve bunu da muzlu pastanın içine koyarsanız süper oluyor.

Geçtiğimiz haftasonu bu pastayı yaptım. Sabah erkenden yapıp öğleden sonraya kadar iyice kıvamını aldığından afiyetle yemiş olduk. Yedik diyorum o arada Derya ve annem geldiler. Bende tatlının yanında tuzlu birşey de olsun diyerek Tava Böreği ve Karışık Kızartma yaptım. Söğüş doğranmış domates, salatalık ve biber üçlüsüyle soframızı tamamlayıverdik.

Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta

Malzemeler:

1 adet sade hazır pandispanya
3 adet muz
1/2 su bardağı su+1 yemek kaşığı toz şeker (Pandispanyayı ıslatmak için)

Süslemek İçin:

1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
1/2 su bardağı doğranmış bitter çikolata (Ben Mabel Bitter Küvertür kullandım)

Pasta Ara Kreması İçin:

2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
40 g margarin
1/2 kg süt (2,5 su bardağı)
1 paket vanilya
1/4 çay kaşığı mahlep (İsteğe bağlı)

Pasta Üst Kreması İçin:

1 poşet krem şanti
1 su bardağı süt

Yapılışı:

1. Önce pasta kremasını hazırlayın. Yumurta ve tozşekeri tencereye koyun. Çırpma teli ile köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Çırpma teliyle karıştırmaya devam ederek sütü ekleyin. Tencereyi kısık ateşe oturtun ve 1 dakika sonra unu ilave edin. Kremayı sürekli karıştırarak göz göz kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocağı kapatın, margarin, mahlep ve vanilyayı ekleyin. Mikserle 5-6 dakika çırpın.

2. Krem şantiyi 1 su bardağı sütle hazırlayın. 2 yemek kaşığı krem şantiyi pişirdiğimiz kremanın içine katın ve çırpma teliyle karıştırın.

3. Pandispanyanın alt katını servis tabağına alın. Şekerli suyun yarısı ile ıslatın. (Krema nemli olduğu için pandispanyayı yumuşatıyor, o nedenle çok ıslatmanıza gerek yok.)

4. Ilınmış olan kremayı pastanın içine düzgün olarak sıvayın. (Kenarlara doğru fazla gelmeyin taşabilir.) Üzerine yuvarlak olarak kestiğiniz muz dilimlerini dizin. 2-3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz serpin.

5. Pandispanyanın diğer yarısını da ıslatın ve pastanın üzerine kapatın.

6. Pastayı 10 dakika dinlendirdikten sonra dışını krem şanti ile kaplayın. Üzerini doğranmış çikolata ve ceviz içi ile süsleyin. 5-6 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kategori: Tatlılar Ve Pastalar | 29 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 05.09.2007
Toplam Okunma: 64100 | Bugünkü Okunma: 25

29 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. Tabakta Lezzetler…

Muz, çeviz, çikolata ve kremanın bir araya gelmesiyle ortaya harika bir lezzet çıkmıştır bence. Ellerine sağlık.
Sevgiler…
2. duru

ellerinize sağlık hülya hanım
3. Güneş

Bır gun daha sabredememısım bende dıyorum yıne kayboldu hulya heralde ellerıne saglık..
4. yeliz

Hülya,

Çok güzel görünüyor, ellerine sağlık, kesinlikle evde yapılan tatlılar çok daha hafif ve güzel oluyor. Bende iş yoğunluğundan vakit bulabilirsem bu hafta tatlı veya kek yapmak istiyorum.
Sevgiler
5. senem

Merhaba,pastaniz cok sahane görünüyor,ellerinize,emeginize saglik.
6. http://serinmavi.blogspot.com/

Eline sağlık canım.Evde yapılan pasta olsunda nasıl olursa olsun.Sağlıklı olması ilk tercih nedenimiz.

Görüntü süper….Selamlar….
7. serpil

Pasta nefis olmuş ellerine sağlık.Ben de ev yapımı pastaları daha hafif bulurum üstelik daha sağlıklı.
sevgiler serpil
8. Defne

Selamlar,
özletmiştiniz kendinizi, ellerinize sağlık.
Sevgiler, Defne.
9. aslı

merhaba,
pastanız çok güzel görünüyor.yapmayı düşünüyorum.ama malzemelerde mahlep yer almıyor,yapılışında eklemişsiniz.yanlışlık mı var?yoksa mahlep miktarı ne kadar yazarsanız sevinirim.sevgiler
10. nazife

Ellerine sağlık Hülyacığım pasta nefis görünüyor.
11. Kevser

Merhaba, muzlu pasta söz konusu olunca ben hemen hazirola gecerim. Böyle lezzetleri bende cok severim, muzlu ve cikolata ikilisi olan pastalar cok güzel yakisiyor bence, hemde hafif oluyorlar. Ellerine saglik, senin tarifini de hemen denemek isterim, benim sitede de var iki tane bu tür pastalardan. Tekrar görüsmek üzere, hoscakal canim.
12. nihan

canim ellerine saglik pastan super olmus
13. serpil

Canımcım ellerine sağlık arada bir banada uğra yaa. Bekliyorum gelmiyorsun…:((
14. Eda

Canım ellerine sağlık çok süper görünüyor pasta.. Tabi ben sadece bakmakla yetiniyorum
15. eda suner

AYYY ÇOK SEVİMLİ YA HELE Kİ YANLARDAKİ DAMLA ÇİKOLATALAR ÇOK ŞEKER DURMUŞ VALLA PASTALARA KURDELA GEÇİRMEKTEN DAHA ŞEKER
16. suheyla

pasta kesinlikle çok güzel görünüyor,basit ve hafif..ellerine sağlık.slmlar
17. http://serinmavi.blogspot.com/

Hayırlı ramazanlar canım….
18. Çilek Reçeli

Ramazan tarifleri bekliyoruz Hayırlı ramazanlar olsun
19. hilye

Ramazan-ı Şerifiniz mubarek olsun..
Dilerim evinizden bereket, huzur ve sağlık eksik olmaz..
İnsana “insan” olduğunu hatırlatan bu kıymetli ayın kıymetini bilenlerden olmamız ve bu yolda sabit kalan kullar arasında bulunmamız duası ile..

Ailenize selâmlar, hayırlı Ramazanlar dilerim..
Hayırlı, uğurlu, bereketli, sıhhatli, olsun inşaallah..Âmin..
dua ile..
20. seda

hayırlı ve bereketli Ramazanlar.Nerelerdesiniz merak ettm doğrusu keyifli yazılarınızı ve güzel tariflerini özledik.Sevgiler
21. elanilya

Hülya ablacım,

Uzun bir aradan sonra tekrar merhaba. Seni unuttuğumu sanma hep aklımdasın ve sayfana bakmayı tariflerini takip etmeyi öyle özledim. Uzunca bir süredir maalesef iş yerinden site girmem engelleniyordu. Bugün tekrar bir deneyeyim dedim ve siten açıldı. Gerçekten çok mutlu oldum. Hızlı hızlı vakit buldukça kaçırdığım tariflerine bakmaya çalıştım. Yine ne güzel şeyler yapmış. Ellerine sağlık ablacım. Tekrardan bir merhaba demek istemiştim. Kendine iyi bak. Hoşçakal …
22. elanilya

Cerrahpasa Tip Fakultesi Kulak Burun Bogaz Anabilim Dali olarak 12 yas
alti isitme problemi olan maddi durumu kotu hicbir saglık guvencesi
olmayan fakir cocuklarin tum tedavisini ve kullandiklari isitme cihazini
ucretsiz karsilayacagiz. cevrenizde bu tur cocuklar varsa lutfen benim
telefonumu verin.

SEMA ONAY
Rektor asist .Cerrahpasa Tip Fakultesi yurtici yayin koordinatoru
Cep Tel: 0543 291 65 65— 0532 504 02 22

Bu mail sizin icin hicbir sey ifade etmiyor olabilir ama, belki de ulastiracagınız bir kisinin vasitasiyla bile hic tanimadiginiz bir cocugun umudu, zor dunyasinda bir ses olabilirsiniz, elimizden geldigi kadar cok kisiye iletelim lutfen..
23. elanilya

http://www.eyupcocukyuvasi.org/shkt.htm

http://www.shcek.gov.tr/

DEVLET 150 YTL ÖDÜYOR…TANIDIGINIZ BIRISI VARSA YÖNLENDiRiN

YETIM ÇOCUKLAR VARSA LÜTFEN ILETIN…

DEVLET 150 YTL ÖDÜYOR

DEVLET ÖZÜRLÜ YADA YETIM ÇOCUGU OLAN ve ILKÖGRETIM

OKULUNA GIDEN ÇOCUKLARA 150 YTL EGITIM YARDIMI

YAPIYOR.

BUNUN IÇIN YAPILMASI GEREKEN

1.Okuldan alinacak Ögrenci Belgesi

2.Çocugun nüfus kagidi fotokopisi

3.Özürlü kimlik ya da Ölüm kagidi fotokopisi

4.Velinin Nufus kagidi fotokopisi.

(1.dereceden yakin olan da alabilir)

Bu evraklar hazirlaninca Sosyal Hizmetler’e basvuru

yapilabilir. O birimden ödeme alabilirsiniz.

Çevrenizde böyle kisiler olabilir.

‘Forward’ edersek bir şey kaybetmeyiz.

Gerçekten ihtiyaci olan aileler vardir belki.
24. Güneş

Hulyacıgım gercekten cok merak etmeye basladım senı bır ses daha versen dıyorum.İftar davetlerımı senın guzel sunumlarınla zengınlestırmeyı cok ısterdım dogrusu..
25. Yemek Şenliği’nin kardeşi

Yemiştim ben bundan

Enfesti, hala hatırlıyorum……
26. Tabakta Lezzetler…

Hülyacım seni merak ettim iyimisin.
27. Zühra

Merhabalar…Sitenizi yeni keşfettim Hülya Hanım.Bütün tarifleriniz harika!Özellikle benim gibi yeni evli olupta basitten başlayan ve ilerlerletmek isteyen hanımlar için ayrıntılı bir site.Aklıma takılan bir sorum olacaktı size.Gerek kurabiye gerekse poğaça tariflerinizde ‘yağlanmış tepsi’ye diyorsunuz.Ama sıvıyağ mı,margarin mi belirtmemişsiniz.Acemi sorumu bağışlayın.Ama beni bu konuda aydınlatırsanız çok sevinirim.Şimdiden teşekkürler……..
28. Yaren

Pasta cok güzel görünüyor,nefisss,ellerine saglik.
29. Beyaz

Çok güzel görünüyor elinize sağlık. Çikolata ve Muz enfes

Yemek Şenliği

Devamı ..

İçerik için RSS
İçerik için ATOM
Yorumlar için RSS

Püf Noktası

Tıkanan mutfak lavabosunu açmak için bir çay bardağı karbonatlı suya bir çay bardağı sirke ilave edip, deliğe dökün. Üzerine de 1 litre kaynar su dökün ve musluğu açın; lavabodaki tıkanıklık geçecektir.

Kategoriler

En Çok Okunanlar

Son Yorumlar

Son Yazılar

Anket

Bağlantılar

İstatistikler

Şu an sitede 5 kişi bulunmakta
Aynı anda en cok 37 kişi sitede bulunmuş
Toplam ziyaret sayısı 526810

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.