Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. 1.  Eda

   Sabahın bu saatinde ve bu soğuk İstanbul gününde nasıl canım çekti anlatamam Bende mercimek çorbasını çok sık yapanlardanım. Yanlız ben içine bir diş sarımsak ve küçük bir patates de ekliyorum. Böylesi de çok güzel oluyor bence. Sarımsak düşmanı eşime bu sayede sarımsak da yedirmiş oluyorum. Ellerine sağlık Hülya’cığım..

2. 2.  Hulya

   Eda’cığım yorumlarda ne kadar hızlısın maaşallah! Sarımsak hiç denemedim mutlaka deneyeceğim Teşekkür ederim canım.

   Sevgiler…

3. 3.  pembeli

   Günaydın Hülyacım düdüklü tencere fobisi olanlardan biriside benim hayatım boyunca hiç kullanmadım, annem bize geldiği zaman bazen o kullanıyor onun dışında dolapta kalmaya devam ediyor
   Mercimek çorbasına gelince bende çok severim ama düdüklü tencerede pişirmeden tabi Normal tencerede pişirirken soğanla yağı kavururken birazda un koyuyorum kıvamı daha güzel oluyor.

4. 4.  Güneş Akay

   Günaydın Hülya süzgecten gecırılmemesı benımde hosuma gıttı duduklude bende deneyecegim ama bende ıcıne patates ve havuc koyuyorum o zaman yıne suzmem gerekebılır heralde ve suyunuda bıraz daha fazla koymam?ne dersin.
   Ellerıne saglık ne zaman yapıyorsun bu yemeklerı hepsını haftasonumu yada eve erken gıdıyorsun.:)
   Ben hafta ıcı yemek yapamıyorum.
   Pazar gunu yapıyorum pazartesı salı yıyıyoruz,carsamba balık ızgara yapıyoruz,persembe anneme cuma kayınvalideme:)

5. 5.  Eda

   Hülya’cığım hatırlarsan ilk yorumumda bundan sonra sabahları ilk işim senin siteni ziyaret etmek olacak demiştim, sözümü tutuyorum ve bundan büyük keyif alıyorum
   Sevgili Pembeli, un yerine bir patates eklersen emin ol kıvamı ve tadı çok daha hoş olacak
   Güneş Akay benim fikrimce patatesi ve havucu rendelersen süzmene gerek de kalmaz, sevgiler

6. 6.  nilya

   Hülya ablacığım merhaba,

   Mercimek çorbasını sevmeyen var mı acaba ? Benim de en sevdiğim çorbalardan birisidir. Özellikle de soğuk, yağmurlu günlerde bir tas sıcacık mercimek çorbası ne kadar güzel oluyor değil mi … ellerine sağlık abla’cığım.

   Biz de mercimek çorbasına patates ekleyip yaparız. Gerçekten çok güzel oluyor, mutlaka denemelisin Hülya abla’cığım.

   Annem eskiden mercimek çorbasını süzgeçten geçirmezdi; patatesler de böylece bütün bütün kalır ve ağızda dağılırdı. Gerçekten böyle de çok güzel oluyor. Son zamanlarda ise, artık daha çok blenderdan geçirerek yapıyoruz çorbalarımızı. Görüntü olarak bu şekilde tabiki daha hoş duruyor.

   Düdüklü tencere’ye gelince. Bende gerçekten korkuyorum, bir şey olur diye. Annem çok sık olmasa da; arada düdüklü tenceremizi kullanır ama ben bu konuda biraz çekiniyorum. Ancak zaman kazanmak adına elbette çok güzel bir icad …

7. 7.  Hulya

   Pembeli’ciğim fobini yen bak patates salatası için patatesleri 3 dakikada haşlıyorum. Çok pratik

   Güneş’ciğim, Eda’nın da dediği gibi rendelenmiş patates koyabilirsin, su miktarıyla oynamana gerek yok. Yemeklerin hepsini haftasonu yapmıyorum Aslında eve erken gelmiyorum 19:30′da evde oluyorum, önceden kafamda planlıyorum yapınca da acele acele fotoğraf çekiyorum. Eşim masada beklerken, ben “1 dakika canımmmmm fotoğraf çekiyorummmmm” şeklinde sesleniyorum Aslında hafta içi vakit olsa daha güzel resimler çekebilirim. Bende salı günleri anneme gidiyorum, hem semt pazarı oluyor, annem sağolsun siparişlerimi alıyor

   Eda’cığım süpersin ! Çok seviniyorum yorumlarına…

   Nilya’cığım çorbayı patatesli yapacağım bu akşam… Sende alışırsın belki bir gün, güzel yorumun için teşekkür ediyorum

   Herkese selamlar ve sevgiler…

8. 8.  Güneş Akay

   Bak ıste bu harıka tesekkurler eda ıyı fıkır..Sanada Masallah dıyorum hulyacıgım…

9. 9.  gülistan

   hamileliğimin 12. haftasına girdim bu hafta ve 2 gündür canım mercimek çorbası istiyordu. Çalışan biri olarak hafta sonu yaparım artık diye oyalanıyordum(düdüklü tencereyi bende çok kullanmadığım için)
   Ama şimdi biraz cesaretlendim bakalım akşama belki bende mercimek çorbası içebilirim. Kesinlikle çok güzel görünüyor ellerine sağlık

10. 10.  nilya

    Hülya ablacığım belki mercimek çorbası ile alakalı olmayacak ama … sana söylemek istediğim bir şey var ve zannediyorum sayfanı takip eden bütün arkadaşlar bana katılacaktır …

    Seni şahsen tanımasamda … yazılarını, seni çok içten buldum, yorumları takip ediyor ve bizlere cevap veriyorsun … bu gerçekten çok güzel.

    Senin için bizim yorumlarımız ne kadar değerliyse, senin bize verdiğin cevapların da bizim için öyle değerli … bilmeni istedim.

    Tekrardan teşekkürler. Hep böyle kalman dileğiyle …

11. 11.  Hulya

    Nilya’cığım gerçekten çok teşekkür ederim. Zevkle yorumlarınıza cevap veriyorum. İçimden nasıl geliyorsa öyle yazıyorum, doğal oluşu ondandır. Beğenmene sevindim canım…
    Sevgiyle kucaklıyorum

12. 12.  pembeli

    Eda teşekkürler mercimek çorbasına küp küp doğranmış havuç ve patateste koyuyorum, pişince blendırdan geçiriyorum
    Hülyacım, 3 dkda patates haşlamak mı? İnanmıyorumm süperr, inşallah yenerim bu fobiyi bakalım

13. 13.  Güneş Akay

    Birde bize bu güzel yemekleri tum ıctenlıgıyle hazırlayıp bıze sunan ve tek tek yorumlayan hulyayı gorebılecekmıyız acaba mesela mutfakta hazırlık yaperken cekılmıs bır fotografı bızımle paylasmak ıstermısın acaba?

14. 14.  Eda

    Bu arada bende nişanlıyken annemin tüm ısrarlarına rağmen “yok annecim ben bu düdüklü tencereyi kullanamam, boşa aldık” diyordum. Ama şuan tüm bakliyat yemeklerini düdüklü tenceremde pişiriyorum. Ve düdüklü de pişen nohutun, kuru fasulyenin lezzetini hiçbir tencere çeşidinde alamıyorum

15. 15.  Hulya

    Gülistan’cığım hamileliğin dolayısıyla sana ayrı bir sempati duydum Yarım saathemen geçiveriyor. Seninde şimdiden ellerine sağlık…
    Sevgiler

16. 16.  Hulya

    Pembeli’ciğim evet 5 dakika kaynatırsan pürelik oluyorlar

    Güneş’ciğim resmimi koymak hiç aklıma gelmedi Bu konuyu düşüneyim
    Eda’cığım çok haklısın baklıyatlar enfes oluyorlar. Akşam akşam canım istedi Bir kuru fasülya pişirip koyayım siteye.

    Sevgiler…

17. 17.  Eda

    Hülya’cığım evet evet resmini görmek istiyoruzzzz Gülistan hnm. inşallah sorunsuz bir hamilelik dönemi geçirir, bebişinizi sağlıklı bir şekilde kucağınıza alırsınız. (Darısı benim ve isteyen herkesin başına )

18. 18.  gülistan

    yaşasın mercimek çorbası yaptım üstelikte düdüklü tencerede.Yarım saatte bir tencere çorbam hazırdı. Yemek vakti olmadığı halde eşimde bende birer kase içtik. Tadı gerçekten çok güzel oldu bir dahaki sefere patatesli ve sarımsaklısını da deniycem.

    Sayende yemek yapmak daha pratik ve daha zevkli oldu. Sağol herşey için.

    Eda hanım iyi dilekleriniz için size de çok teşekkür ediyorum. Darısı anne olmak isteyen herkesin başına

19. 19.  Hulya

    Gülistan’cığım çok sevindim afiyet olsun Ne güzel yorum yazmışsın

    Amin amin…

    Sevgiler

20. 20.  ayse

    hülya hanım
    ben de çok beğendim sitenizi,
    samimiyetinizi..sık sık ziyaret edeceğim bundan sonra:)
    çorbayı da deneyeceğim..düdüklü tencerede bi şeyler yapmaya bi yerden başlamak gerekiyor değil mi:))
    çok sağolun
    sevgilerimle:)
    ayse

21. 21.  ayse

    hülya hanım,söylediğim gibi denedim çorbayı:))çok sağolun:))gayet güzel oldu..ve zamandan tasarruf ettim:)
    hoşçakalın
    ayse

22. 22.  düdüklü kullanan bir bayan

    Hülyacığım;

    Ddüklü tencereyi tek tenceresi haline getiren birisi olarak bu yemek tarifini görünce çok sevindim.Hele hele düdük öttükten sonra kaç dk pişiriliceğini yazdığını görünce….

23. 23.  ZEHRA

    arkadaşlar ne olur yardımcı olun ben henüz yeni evliyim ve keki dahi beceremiyorum üzeri çatlıyor aceba neden bileniniz varmı lütfen yardımcı olun aceba birşeyleri eksik veya fazlamı katıyorum

24. 24.  ÜMRAN

    HÜLYA ABLA VERDİĞİN TARİF KAÇ KİŞİLİK OLUYO BİLGİ VERİRMİSİN ŞİMDİDEN TŞK.

25. 25.  Saliha

    Ablacigim
    verdigin tarifi yaptim ve duduklumun dipi simsayah oldu iki gun temizledim yinede duduklum cok fena gozukuyordu
    2. denemem biraz daha duzgun oldu toplam 15 dak pisirdim ve nerdeyse dibine tutyormus bide cok kati olmus.neyseki 3. denememde tutturdum 1litre yerine 2 litre su katiyorum ve 13 dakikada pismis olur.. Yinede tarifin icin tesekkurler..

26. 26.  Ayşe gülçin orhan

    19 yaşında bir üniversite öğrencisiyim tariflerinizi adım adım uygulayıp yeni damak tatlarına şahit oluyorum.. aynı zamanda aileme yemek konusunda destekte teşekkür ederim:)

27. 27.  Deniz

    Merhaba,
    3 sorum olacak:
    1-Düdüklüde piştikten sonra blenderdan geçiriyor musunuz?
    2-Normal tencerede yapsam unu azıcık kavurup mu koymam gerekir,yoksa direkt mi?
    3-Düdüklüde yapsam unu nasıl koyucam?
    Şimdiden teşekkürler.

28. 28.  Hulya

    Merhaba Deniz’ciğim, soruları sırasıyla cevaplıyorum.
    1. Blendırdan geçirmiyorum, çünkü piştikten sonra geçmiş gibi oluyor. Mercimekler erimiş oluyor. Bu nedenle son derece pratik bir çorba.
    2. Ben mercimek çorbasına hiç un koymuyorum. Mercimek su dengesini iyi ayarlarsan un koymana gerek kalmaz.
    3. Canım ben hiç un koymuyorum. Düdüklüde kıvamlı bir çorba oluyor. Una gerek kalmıyor.

    Sevgiler…

29. 29.  aslı

    herkese merhabalar..benım bır sorum olcak duduklude mercımek corbası yaparken un da koyulur mu??normal tencerede terbıyesı bakımından un koyarım bede duduklude hıc mercımek yapmadıgım ıcın merak ettım.

30. 30.  nilgün

    bende sıkça yaparım mercimek çorbasını hülyacığım çokta seviliyor bizim evde eşim bayılır .bende içine soğan.patatesve un koyarım sıvı yağ yerine bir çorba kaşığı katı yağ kullanıyorum süper oluyor içinede kemik atıyorum ooooooooooooooo işte mekemmel ellerine sağlık canım

31. 31.  jale

    sitenizi çok beğendim.anlatımlarınız öyle güzel ki,tek tek okuyorum.
    düdüklüde mercimek çorbası 30 dakika çok bence.
    12-13 dak.yeter.
    sağlıcakla kalın.

32. 32.  Yemek Senligi - Resimli Yemek Tarifleri

    [...] Mercimek Çorbası [...]

33. 33.  Yemek Senligi - Resimli Yemek Tarifleri

    [...] Mercimek Çorbası evimizin vazgeçilmezidir [...]

34. 34.  eda

    ilk defa yapıorum inş güsel olurrr :D:D

35. 35.  aynur

    ben 3aylık evlıyım ve daha once hıc yemek yapmamıstım yeni yenı yapıyorum dun dudukluyu kullandım kuru fasulye yaptım harıka oldu bugunde mercımek yapıcam duduklude dudukluden korkanlar ıcın yazıyorum cok basıt kısık atesde pısırmek sartıyla sorun yok

36. 36.  aynur

    bu arada tarıfını kullanıcam hem pratık hem kolay calısan bı bayanım tarıf ıcın tsk

37. 37.  Hamit

    Düdüklü tencerede 15 dk. pişirsek yeterli olur mu acaba? Öğrenciyiz ve arkadaşlarla bu çorbayı çok seviyoruz.

38. 38.  Hulya

    Merhaba Hamit,
    Mercimeklere 15 dakika yeterli gelmez minimum 30 dakika pişirin.
    Afiyet olsun…

39. 39.  burcu

    Düdüklü tencerede pişirmemin sebebi ise zaman kazanmak… Düdüklü tencere hem pişme süresini kısaltıyor, hem de çorbayı süzgeçten geçirmem gerekmiyor. Yüksek basınçlı buharda pişirdiği için mercimekler tamamen parçalanıyor.

    demişsiniz hülya hanım kesinlikle katılıyorum.15 dk da çorbam hazır:)yaşasın düdüklü:) birtürlü mercimek çorbasının kıvamını tutturamıyordum.bu kadar basit bir çorbayı neden yapamıyorum diye kendime kızıyordum ve sizin tarifinizi gördüm.mercimek çorbamın güzelliğini size borçluyum.teşekkürler.

40. 40.  Hulya

    Sevgili Burcu afiyet olsun

41. 41.  aylin

    bende şuan denedim annem evde olmayınca iş başa düştü..şuan ocakta inş becerebilmişimdir :))