Efendim akşam yorgun argın eve gidiyorsunuz, ne pişirsem diye düşünürken bir bakıyorsunuz mutfakta küçük bir sürpriz! En sevdiğiniz balık tezganın üzerine gelmiş ve poşetten size gülümsüyor 
Tamam diyelim ki siz böyle bir sürprizle karşılaşmadınız; o zaman eve giderken balıkçının önünden geçiyorsunuz ve balık keyfinizi haftasonuna ertelemeden hemen bir tane çipura kapıyorsunuz.
Size yazacağım pratik tarif sayesinde balığınız 25 dakikada pişiyor ve siz salatayı yaparken balığınız hazır oluyor. Hem kendi buharında piştiği için çok sağlıklı, hem de kapalı olarak piştiği için mutfağı kokutmuyor. Sanırım bunlar biz bayanlar için iki önemli kriter 
Fırında Pratik Çipura
Malzemeler:
- 2 adet çipura
- 1 adet büyük boy kuru soğan
- 1/2 adet limon
- 10 dal maydanoz
- 2 adet defne yaprağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağ
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Çipurayı ayıklayın ve iki yanına bıçakla çizik atın. (Baş tarafından, kuyruk tarafına doğru)
2. Fırın kabını, borcam veya tepsiye alüminyum folyoyu yayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını döküp elinizle folyoyu yağlayın.
3. Çipuraları yanyana koyun. Balığın içini tuzlayın ve yarım ay şeklinde doğranan kuru soğanları yerleştirin. Balıkların üzerine kalan soğanları, limon dilimlerini, maydanozları ve defne yapraklarını dizin.
4. Bir parça daha alüminyum folyo koparın ve balıkların üzerine kapatın. Diğer folyo ile kenarlardan birleştirip içe doğru kıvırarak hava almayacak şekilde kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında, 25 dakika pişirin.
6. Piştikten sonra folyoyu dikkatlice açın ve servis tabağına yerleştirin.
Afiyet olsun…
Toplam Okunma: 20738 | Bugünkü Okunma: 15
-
Yemek Şenliği Hülya Şenlik Işık tarafından hayata geçirilmiş olup, kendi tarifleri ile sofralara tat katmaktadır. Devamı ..
- İçerik için RSS
- İçerik için ATOM
- Yorumlar için RSS
-
Tıkanan mutfak lavabosunu açmak için bir çay bardağı karbonatlı suya bir çay bardağı sirke ilave edip, deliğe dökün. Üzerine de 1 litre kaynar su dökün ve musluğu açın; lavabodaki tıkanıklık geçecektir.
- *Yemek Etkinliği* (13)
- Aperatifler (12)
- İçecekler (2)
- Başka Şeyler (12)
- Ekmekler (3)
- Hamur İşleri (25)
- Hayattan Dilimler (20)
- Kekler (21)
- Kolay Yemekler (6)
- Kurabiyeler (14)
- Menüler (6)
- Reçeller (1)
- Salatalar (17)
- Tatlılar Ve Pastalar (22)
- Yöresel Yemekler (1)
- Yemekler (18)
- Son Anda Karar Verdiğimiz Balkon Keyfi (117871)
- Soslu Tavuk Tavada (91700)
- Haftasonu Defne'min Misafirleri Vardı (84040)
- Defne’miz, Meleğimiz, Uğur Böceğimiz, Tatlı Kızımız Doğdu! (79916)
- Susamlı, Cevizli Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler (74741)
- Etimekli Tavuk Göğsü (73979)
- Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta (73410)
- Kızarmış Hellim Peyniri (71289)
- Anneler Günü Soframız (70099)
- Şeftalili Kuplar (68436)
- İyi Bayramlar 12
yeliz, Fikriye, senem, Hayatın Ta Kendisi Lokantası, Eda, asya [...] - Nefis Muzlu Rulolar 47
nilgün, yusuf, arzu, arzu, GÖKŞEN, yasemin [...] - Karnıyarık 6
nurdan, beyazevim, hayriye, banu goksın, pinarbk, semramutfakta - Kestane Topları 11
nehir, Hulya, Zehra Erdogan, Hulya, Zehra Erdogan, nurdan [...] - Kısır ve Peynirli Gül Böreği 21
esin, meryem, Nilgün, Hulya, Eda, Hulya [...] - Annemin İftar Yemeği 1
zerrin
- 101 Cookbooks
- Annemin Mutfak Kokusu
- İşitme Kaybı
- Badem Kraker
- Bakingsheet
- Bebekli Yemek Şenliği
- Biyonik Kedi
- Biyonik Kedi-VIP
- Cafe Fernando
- Calisan Anne Olmak
- Chocolate&Zucchini
- Cilek Receli
- Cook&Eat
- Cupcake Bakeshop
- David Lebovitz
- Defneden
- Delicious:Days
- Deniz Esintisi
- Dessert First
- Diana
- Ebruli Lezzetler
- Epicurious
- Ev Cini
- Güllerin Kalbi
- Günebakan Tarlaları*
- Gelincik Tarlası
- Gezicini
- H-Yaman
- Hashasli Corek
- Hayatı Paylaşırken
- Joyofbaking
- Kaan Kocakoglu
- Kekevi
- Kibele'nin Mutfagi
- Kiki Design
- Lama Mutfakta
- Lovescool
- Martha Stewart
- Mutfakta Hoş Seda
- Mutfakta Zen
- Mutlu Ve Umutlu
- Nordljus
- Our Beautiful House & Garden
- Pastacı
- Pastacıkız
- Pembeli
- Pinocum
- Portakal Ağacı
- Selin Çağlayan
- Serinmavi
- Soframız
- Tabakta Lezzetler
- Tarçın'ın Mutfağı
- Tatlı Takıntı
- Tea Time
- Tema Vakfı
- Tuba'nin Penceresinden
- Vintage Biscuit
- Yakuter
- Yeliz'in Dünyası
- Yemek Gunlugum
- Yemek Tarifleri
- Yiyorum Buyuyorum
- Yogurt Land
- Zerrin Pasta Evi
- Zuhal Yalçın'ın Karnavalı
- Şu an sitede 7 kişi bulunmakta
- Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
- Toplam ziyaret sayısı 654913
Hulyacıgım Espresso’lu Browni Dilimleri tarıfını bekliyordum ama bu balık tarıfı cok guzel oldu.Bızımde bu aksam menude cupra vardı ben ızgarada yapıyorum genelde ama bunu deneyecegım gercekten ızgarayı temızlemek zor oluyor. Dıger kucuk balıklar ıcınde bu tarıfı kullanabılırız ama ???..
Ellerıne Saglık..
Hülyacığım merhaba, bende balığı hep fırında yapıyorum, tavada kızartırken sürekli başında durmak gerekiyor ve yağda kızartıldığı için ağır oluyor. Dediğin gibi, fırında balık pişerken, tezgahın üzeri toparlanıyor ve salata da yapılıp hazır oluyor.
Çok güzel gözüküyor.
Bu arada browni dilimlerinin tarifini ne zaman yayınlayacaksın.
Bu arada
balığı fırında pişirirken ben aralarına yuvarlak ice doğranmış patateste koyuyorum. 
ice değil ince olacaktı pardonn
Güneş’ciğim diğer blıklar için de bu tarifi kullanabilirsin
Pembeli’ciğim haklısın bu şekilde çok derli toplu oluyor
Bugün balık tarifini hazırlamıştım, kek yazısı üst üste olmasın diye, yarın sabah browni tarifini yayınlayacağım
Hem de iki farklı alternatifle.
Sevgiler…
Hülyacım ,balıklar harika görünüyor ellerine sağlık canım
sevgilerle..
Ellerine kollarına sağlık. Bu hafta bizdede çipura vardı. Hatta bende bloguma tarifini koydum
Şükür atlattık.
Ancak cumartesi akşamı ecemin boğazına takılan kılçık dün akşam doktor kontrolünde tam yarım saatte çıkarıldı. Eğer biraz daha çıkaramasaydık narkozla hastanede işlem yapılacaktı hülyacım
Atlattık ama bir kılçığın çıkarılma maliyeti bize Kdv dahil 505.44 YTL’ye mal oldu. Şükür özel sigortamız var. Yani ne diyoruz. Balıkları çok seviyoruz ama kılçıklara dikkat ediyoruz. Sevgiler…
www.benimblog.com/calisanannneolmak
Ebru’cuğum çok teşekkür ederim
Nilhan’cığım çok geçmiş olsun. Çocuklar için balık olayı biraz da dikkat gerektiriyor haklısın
Sevgiler…
Hülya ellerine sağlık, görünüm insanın iştahını arttırıyor, sabah sabah baktım tariflere yine akşamı zor edeceğiz
Ben aynı tarifi somon’da ama tavuk pişirme torbasında denemiştim, o da çok güzel oluyor, ilgilenen arkadaşlara duyurulur 
aksam yaptım balıgı cok guzel oldu mmmm:)
Kaan’cığım teşkkür ederim
Haklısın ben akşama tekrar pişirmeyi düşünüyorum 
Pişirme torbasında somonla ilgileniyorum 
Güneş’ciğim ellerine sağlık, beğenmene sevindim
Sevgiler…
turkiye de olsam muhakkak denerdim, bir balik hastasi olarak, ellerinize saglik cok lezzetli bakiyorlar
Esma’cığım en kısa sürede buralarda olman dileğiyle…
İstanbul’dan sevgiler…
keşke tarifini yarım saat önce görseydim.iftara misafirim var bende çipuraları tek tek aliminyum folyaya sardım.senin tarifin daha pratik.görüntüde süper.inş.benim çipuralarda beni utandırmaz.