Yemek Şenliği

Kahvaltılık Tam Buğday Ekmeği ve Çemen

İşte karşınızda Pazar sabahı kahvaltımızı renklendiren iki lezzet… Çemeni severim ama hazır satılanları değil, çünkü onlar aşırı baharatlı oluyor ve bana ağır geliyor. Kendi yaptığımı tercih ediyorum. Ekmek makineme geceden tam buğday ekmeği malzemelerini koyup programlamıştım. Sabah mis gibi ekmek kokusu içinde uyanınca yanına sevdiğim çemeni yapmaya karar verdim. Yapımı sadece 3 dakika sürüyor Çayın [...]

Dereotlu Patates Salatası ve Çıtır Sigara Börekleri

Akşam eve yorgun geldiğimde, kendi kendime -kesinlikle beni mutlu edecek birşeyler hazırlamalıyım- dedim. Buzdolabının kapağını açar açmaz bir tane yufka gözüme çarptı. Sebzelikte ise taze dereotu, maydanoz ve yeşil soğanları gördüm. Sigara Böreği ve Patates salatası yapmalıyım! Akşamın sonunda gerçekten mutluydum Bu salatanın bir özelliği ılık yeniyor olması. Normalde patates salatasını soğuk yeriz, ama bunu [...]

Cevizli ve Tarçınlı Burgu

Haftasonu son derece yoğun geçti. Cumartesi günü uzun zamandır gitmeyi düşündüğüm IKEA’ya gittim. Bir sürü dekoratif malzeme ve şirin fırın kapları aldım. Pazar günü fırın kabının birini hemen denedim ve sizler için güzel tarifler hazırladım. Gün geçtikçe blog yazmaya biraz daha alışıyorum. Fotoğraf çekmeyi de çok seviyorum ama malum kış aylarında gün ışından yararlanabilmek için [...]

Yufka Çanağında Mozarella Salatası

İşte karşınızda misafirlerinize şık sunumlar yapabileceğiniz bir tarif…Haftasonu geliyor ve siz bu haftasonu sevdiklerinize küçük bir sürpriz yapmak isterseniz bu tarifi denemenizi tavsiye ediyorum. İnanın aldığınız tepkiler çok hoşunuza gidecek… Ben haftasonu bol bol yemek pişirip fotoğraf çekmeyi düşünüyorum. Haftaya yeni tariflerle karşınızda olmak için sabırsızlanıyorum. Siteye yazmaya başlayalı çok kısa bir süre olmasına rağmen, [...]