Bir ay ne çabuk geçti ve etkinlik zamanı geldi. Bu ay Sevgili Emel‘in evsahipliğinde etkinlik konusu “Tavuk”. Ben etkinliğe sürekli pişirdiğim pratik ve lezzetli bir tarifle katıldım. Çıtır tavukları pirinç pilavı, sarımsaklı yoğurtlu salatalık dip sosu ve maydanoz ile servis yaptım. Nefisti! Çıtır Tavuklar Malzemeler: 1 adet kemiksiz tavuk göğsü 1/2 su bardağı un 1/2 [...]
İşte gene lezzetine inanamayacağınız ve bir o kadar pratik bir yemek tarifiyle karşınızdayım. Bugüne kadar bu nefis yemeğin tadına bakıp da beğenmeyen biri çıkmadı Öyle ki yaklaşık 2 yaşında olan sevgili bıcırık yeğenimiz Alperen bile bayıldı. O akşam pişirip götürmüştüm, sıcak sıcak afiyetle yedik. Bizden sonra kalan yemeği bile yemiş canım benim. Krema ve mısır [...]
Kereviz içerdiği B ve C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfat, iyot gibi elementlerle kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden biridir. Zihinsel yorgunluk giderici, sindirimi kolaylaştırıcı etkileri vardır. Belki kokusu nedeniyle bir çoğumuz yemiyoruz ama bana sorarsanız biraz zorlayın kendinizi ve yılda 1-2 kere de olsa pişirin. Ben genellikle salatasını yapıyorum. Ama Portakallı Kereviz de favorim oldu. Portakallı [...]
Bundan böyle Kolay Yemekler Serisi’nde yemek yapmaya yeni başlayanlar, vakti olmayıp hemen birşeyler hazırlamak isteyenler ve öğrenci arkadaşlar için bir çırpıda hazırlayabilecekleri tarifler vereceğim. İşte ilk tarif… Sosisli Milföy Malzemeler: (2 adet börek için) 4 adet kare milföy 2 adet sosis 1 adet sivri biber 1/2 domates veya 1 yemek kaşığı ketçap Tuz, karabiber Üzerine [...]