Pazar günü annemi çaya davet ettim. Anneler Günü dolayısıyla mütevazi bir masa hazırladık. Hazırladık diyorum çünkü Derya da bana yardım etti. Annemin sevdiği tarifleri pişirdim. Hoş sohbetler eşliğinde çaylarımızı yudumladık. Gerçekten güzel bir akşam üzeri oldu. Annemi mutlu etmeyi çok seviyorum. Anneciğim iyi ki varsın, biz seni çok seviyoruz! Zencefilli Tarçınlı Kek Nutellalı ve Marmelatlı [...]
İşte kaybolan tariflerimden bir tanesi, ilk olarak bunu eklemek istedim çünkü böyle bir lezzetten mahrum kalmanızı istemem Gerçekten çok lezzetli bir kurabiye tarifidir. Tarifi 10 yıl öncesinde kesip saklamışım, yemekle alakası olmayan bir kitabın arasında buldum. Ben o gün mercimekli köfte yapıyordum, mercimekler haşlanana kadar hamuru hazırladım, demlenene kadar da şekillerini çıkarttım ve fırına verdim [...]
Haftasonu aklıma düşen, düştüğü gibi bir çırpıda pişirdiğim nefis kurabiyelerim. Tarif gene eskilerden annemin defterinden almıştım. Oraya da ben not etmişim yazımdan tanıdım. Ama kimden aldım, nereden yazdım hiç hatırlamıyorum. Hatırladığım tek şey bu kurabiyelerin çok kolay yapıldığı ve bir o kadar da lezzetli olduklarıydı. Çabuk bayatlamadığı için hafta içi kahvaltılarımda bana eşlik edecekler ve [...]
Cumartesi günü İstanbul’da kar atıştırdı. Kar yağınca en büyük zevkim pencerenin kenarında bir fincan sıcak çayla birlikte kurabiye veya kek yemek oluyor. Hemen Derya’yı aradım ve bana çağırdım. Derya bize geldiğinde rahat dururmuyuz, hemen mutfağa girdik ve eski günlerdeki gibi Portakallı Ev Kurabiyesi yapmaya başladık. İkimizin klasik tarifidir Eskiden bu kurabiyeleri pişirdiğimiz günlerde neler yaşadığımızı [...]