Cuma akşamı kuzenim Yasemin’e çay daveti sözümü yerine getirdim. Kardeşim Derya bizdeydi ve birlikte neler pişireceğimize kadar verdikten sonra mutfağa girdik. Yemek Şenliği hakkında konuşarak herşeyi hazırladık. Günün ilerleyen saatlerinde davetimize halamı, kızı Sevgi Ablamı, torunu Selin’i, yengemi ve amcamı da çağırınca kalabalık bir sofra oldu. Hem sohbet, hemde lezzet dolu bir akşam geçirdik. Yasemin’in [...]
Haftasonumun nasıl geçtiğini anlamadım. Cumartesi Eminönü’ne gittim ve eksik malzemelerimi tamamladım. Bir sürü dükkana girdim çıktım, çok zevkliydi. Ayrıca Mısır Çarşısı’nın mistik havasını solumak beni zamanda yolculuğa çıkardı. Çarşı girişinde durup şöyle Galata Kulesi’ne doğru baktım ve eski İstanbul’u tarihte okuduğum ve fotoğraflarda gördüğüm kadarıyla zihnimde canlandırmaya çalıştım. Yaşayan bu şehrin her anı tüm karmaşasına [...]
Pemde örtünün üzerinde nasıl da şirin görünüyorlar değil mi? Bu kurabiyelerin fotoğraflarını çekmek çok eğlenceliydi. Küçük şeylerle mutlu olabilmeyi başarmak ne güzel! Geçen akşam kurabiyeleri pişirirken, kafamda fotoğrafta kullanacağım konsepti belirlemiştim. Çekimler bittikten sonra bilgisayara aktardığımda çok hoşuma gittiler Aralarından seçim yapmakta bayağı zorlandım. Sonra yatağıma yattığımda hoş birşeyler ortaya çıkarmanın mutluluğu ile uykuya dalmışım. [...]
Yaklaşık 3 haftadır bu kurabiyeleri yapmak istiyordum. Kurabiyelere fıstık ezmesi konuluyor ama bir türlü fıstık ezmesi bulamadım. Normalde her markette görüyordum; ben kurabiye yapmaya niyetlendiğimde 5-6 market gezmeme rağmen bulamadım. Sonra aklıma birden Mısır Çarşısı’nda sürekli alışveriş yaptığım şarküteri geldi. Hemen aradım ve tabi ki orada buldum. Telefon ettiğim gün şirketten bir arkadaşım makine parçası [...]