Minik ama insanı iyi hissettiren brkaç detayı daha doğrusu fotoğrafını çekebildiğim detayları size sunuyorum.

Derya’nın elbisesi mor renkli olunca bende süslemelerde mor kullandım. Şamdanları mor ve krem renkli kurdelelerle süsledim.

Pasta servislerini krem kurdele ile süsledim.

Kadeh yüzüklerini eflatun ve krem çiçeklerden yaptım. Bunların dışında tülllere,kapıya ve avielere mor ve kremden isimli ve kalpli süslemeler yaptım. Telaştan masanın fotoğrafını ancak çekebildiğim için diğerlerini unutmuşum.

Menümüzde neler vardı, onlarageçmeden öncebu tür davetlerde yiyeceklere karar verirken minik bir defter ile çalışmanızı önerebilirim. Hem çeşitleri yazarak, hem de bunların birbirleriyle uyumlarını gözden geçirebilirsiniz. Eksik malzemeleri görüp, gereksiz alışveriş yapmaktan kurtulmuş olursunuz.

•  Nişan Pastası

Elbise mor olunca pastamızda da mor ve eflatun güller kullanıldı. İçi parça çikolatalı ve fıstıklıydı.

• Portakallı Cupcake

 Mini mini çok cici oldular. Portakallı yaptım ve üzerlerini şeker hamuru ile süsledim.

• Elmalı Tart

Elbisenin bir yerindealtın sarısı detay olunca, bu detay süslemelerime de yansıdı ve altın simle kenarlara süsler yaptım.

• Etimekli Tavuk Göğsü

• Fıstıklı Ve Kakaolu Kurabiyeler

• Peynirli Kanapeler

• Peynirli Tepsi Böreği

• Milföy Böreği

• Tunus Tavuk Salatası

• Mercimekli Köfte

Tarifleri de yazacağım, görüşmek üzere

Kızım 1 yaşında oldu, her yeni annenin dediği gibi bir yıl ne kadar çabuk geçti. Defne’m hergeçen gün yeni bir şeyler öğrenirken ve bunları benimle paylaşmaya başlamışken büyüdüğünü daha da iyi anlıyorum. Tatlı dudaklarından “anne” kelimesini her duyduğumda dünyalar benim oluyor.
Kızımın ilk doğum gününü günler öncesinden planlamışken aniden çıkan ameliyat olayı ve babacığa verdiğim kendimi yormama sözü yüzünden hazırlıklarımı kısa ve öz tuttum. Aile arasında mütevazi bir kutlama gerçekleştirdik. İşte ayrıntılar aşağıda:

Kızımın pastasını katalogta görür görmez çok beğenmiştim. Sade ve şık, ilk bakışta bana masum bir kız çocuğunu hatırlatıyor. İçini muzlu ve parça çikolatalı yaptırdım.

• Ganaj Soslu Muffinler (Şeker Hamuru Süslemeli)

• Cevizli Çikolatalı Yıldız Muffinler

• Kanapeler

• Peynirli Ve Patatesli Kol Börekleri

• Kısır
• Amerikan Salatası (fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)

Amerikan Salatası’nı hazır garnitürle değil de kendi pişirdiğim garnitürle yapmayı seviyorum. İnanın lezzeti çok daha yerinde oluyor. Hem kısırla yan yana yenildiğinde damakta nefis bir lezzet oluşturuyor Yapacağınız salata miktarına göre malzemeleri rahatlıkla ayarlayabilirsiniz.

Amerikan Salatası

Malzemeler:

• 2 adet patates
• 2 adet havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 10 adet küçük salatalık turşusu
• 1 küçük kavanoz mayonez

Yapılışı:

1. Patates ve havuçları soyun. Küp küp doğrayın.

2. Doğranmış patates, havuçları bezelyeleride ilave ederek üzerlerine çıkacak kadar su ile haşlayın.

3. Piştikten sonra süzgece çıkartıp sularını süzdürün ve soğutun.

4. Küçük salatalık turşularını da küp küp doğrayın.

5. Mayonezi bütün malzemelerin üzerine dökün ve karıştırın. servis tabağına alın.

• Kısır

Afiyet olsun…