Bu ay Yemek Etkinliği’nin evsahibi Lezize konumuzu kahvaltı olarak belirlemişti. Bende çok sık yaptığım ve son derece pratik olan “Domates Soslu Sosisli Patates” tarifiyle katıldım. Bazen insanın canı yemek yemek ve pişirmek istemez; öylesine atıştırmalık birşeyler çeker ya, işte o anlarımızın kurtarıcısı bu tariftir. Özellikle bu mevsimde tezgahlarda bulunan taze patates ile pişirirseniz tadına doyum olmaz

Domates Soslu Patates

Malzemeler:

• 3 adet kızartmalık patates (Ben Afyon patatesi kullandım)
• 2 adet sosis
• 1 adet büyük boy domates
• Kızartmak için sıvıyağ
• Tuz

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup, uzun uzun dilimleyin. Sosisleri 0,5 cm kalınlığında ve yuvarlak halkalar biçiminde doğrayın. Domatesi rendeleyin.

2. Patatesleri kızgın sıvıyağda kızartın. Servis tabağına alın.

3. Yağın fazlasını boşaltıp sosisleri de arkalı önlü kızartın. Patateslerin üzerine koyun.

4. Rendelenmiş domatesi küçük bir sahanda veya sos tenceresinde 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve tuz ilavesiyle suyu bitinceye kadar pişirin. Sıcak sıcak sosisli patatesin üzerine boşaltın.

Afiyet olsun…

Kurabiye Ye#22′ nin evsahipliğini yapmaktan gerçekten onur duydum. Sizler de güzel tariflerinizi gönderdiniz ve şenlik havasında yayınladım. Toplam 192 tarifle gerçekten çok farklı tarif arşivimiz oldu. Bunun yanında yarışmamız da son derece aktif geçti ve kazanan “Şekerlemeli Kurabiye” tarifiyle www.soframiz.com sitesini hazırlayan Sevgili Hale Hanım oldu.

Ayrıca şunu hatırlatmak istiyorum; oylamalar sırasında insanların kendilerine hakim olamayarak yaptıkları karalama çabaları gereksizdi. Ben bu yarışmayı tamamen eğlence amaçlı ve etkinliğe renk katmak için düzenledim. Beni anlayan ve destek olan herkese teşekkür ederim Tabi ki herkesi memnun etmek zordur ama kimsenin diğer insanları suçlama hakkı ve bu oylamayı da memleket meselesi haline getirmeye gerek yoktur. Hale Hanım en fazla oyu alarak 1. olmuştur; hakkıdır kendisini tebrik ediyorum.

Hepinize sevgi, saygı ve hoşgörü dolu günler dilerim.