Kızarmış soğan halkalarına bayılıyorum, garnitür olarak etin, tavuğun ve balığın yanına rahatlıkla yapabilirsiniz. Çıtır çıtır oldular 
Kızarmış Soğan Halkaları
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı maden suyu
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 3-4 adet beyaz veya sarı kuru soğan
- 1 adet yumurtanın akı
Yapılışı:
1. Soğanları soyun ve 1 cm genişliğinde halka halka doğrayın. Dışında 2 sıra soğan kalacak şekilde soğanların iç kısımlarını çıkarın. (Ben iç kısımlarını balığa koydum, hemen değerlendirmiş oldum.)
2. Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürene kadar mikserle çırpın. Ayrı bir kasede un, maden suyu, sıvıyağ ve tuzu mikserle çırpın. İçine yumurta akını ilave edip çatalla karıştırın.
3. Soğan halkalarını bu karışımın içine atın. Kızdırılmış sıvıyağa çatal yardımıyla atıp kızartın.
4. Kızaran halkaları mutfak havlusunun üzerine çıkarın. Fazla yağlarını emdirerek servis yapabilirsiniz.
Hasta olduğum haftasonu eşiminde yardımıyla yatağımın kenarına hazırladığımız küçük masam. Hayatımda nadir yaptığım şeylerden biride televizyonun karşısında şöyle bir uzanıp oturmak. Bana göre değil, birşeylerle uğraşmam lazım Hasta olunca öyle bir uzandım ki mecburen…Bir an önce iyileşmek için vitaminli birşeyler pişirmeye çalıştım. Eşimde sağolsun masayı hazırladı 
Tamam kabul ediyorum soğan halkaları bir kızartma olarak masamın doğal dengesini bozmuş olabilir; ama canım çok istedi ne yapayım. Benim dengemin yerine gelmesi için pişirmem lazımdı Aklıma düştüğünde pişirmezsem rahat uyuyamam Diğer pişirdiklerim daha önce tariflerini yayınladığım yemeklerdi, linklerini verdim. Eşim balığı ekmek arası sevdiği için ona söğüş birşeyler hazırladık Akşamın sonunda sıcak ve içine karanfil taneleri attığım bir fincan ıhlamurla yemek faslını tamamladım.
Mercimek Çorbası evimizin vazgeçilmezidir
Fırında Pratik Çipura benim vazgeçemediğim lezzetlerden biridir.
Bol limonlu Patates Salatası beni kendime getirdi. Bu salatanın her halini çok seviyorum.
Afiyet olsun…
Toplam Okunma: 53284 | Bugünkü Okunma: 32
-
Yemek Şenliği Hülya Şenlik Işık tarafından hayata geçirilmiş olup, kendi tarifleri ile sofralara tat katmaktadır. Devamı ..
- İçerik için RSS
- İçerik için ATOM
- Yorumlar için RSS
-
Maydanoz, tere, roka gibi çamurlu sebzeleri yıkarken 1/4 çay bardağı sirke koyduğunuz su dolu bir kapta 15-20 dakika bekletin. Bütün çamurun dibe çöktüğünü göreceksiniz.
- *Yemek Etkinliği* (13)
- Aperatifler (12)
- İçecekler (2)
- Başka Şeyler (12)
- Ekmekler (3)
- Hamur İşleri (25)
- Hayattan Dilimler (20)
- Kekler (21)
- Kolay Yemekler (6)
- Kurabiyeler (14)
- Menüler (6)
- Reçeller (1)
- Salatalar (17)
- Tatlılar Ve Pastalar (22)
- Yöresel Yemekler (1)
- Yemekler (18)
- Son Anda Karar Verdiğimiz Balkon Keyfi (117872)
- Soslu Tavuk Tavada (91702)
- Haftasonu Defne'min Misafirleri Vardı (84040)
- Defne’miz, Meleğimiz, Uğur Böceğimiz, Tatlı Kızımız Doğdu! (79916)
- Susamlı, Cevizli Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler (74741)
- Etimekli Tavuk Göğsü (73979)
- Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta (73410)
- Kızarmış Hellim Peyniri (71291)
- Anneler Günü Soframız (70099)
- Şeftalili Kuplar (68436)
- İyi Bayramlar 12
yeliz, Fikriye, senem, Hayatın Ta Kendisi Lokantası, Eda, asya [...] - Nefis Muzlu Rulolar 47
nilgün, yusuf, arzu, arzu, GÖKŞEN, yasemin [...] - Karnıyarık 6
nurdan, beyazevim, hayriye, banu goksın, pinarbk, semramutfakta - Kestane Topları 11
nehir, Hulya, Zehra Erdogan, Hulya, Zehra Erdogan, nurdan [...] - Kısır ve Peynirli Gül Böreği 21
esin, meryem, Nilgün, Hulya, Eda, Hulya [...] - Annemin İftar Yemeği 1
zerrin
- 101 Cookbooks
- Annemin Mutfak Kokusu
- İşitme Kaybı
- Badem Kraker
- Bakingsheet
- Bebekli Yemek Şenliği
- Biyonik Kedi
- Biyonik Kedi-VIP
- Cafe Fernando
- Calisan Anne Olmak
- Chocolate&Zucchini
- Cilek Receli
- Cook&Eat
- Cupcake Bakeshop
- David Lebovitz
- Defneden
- Delicious:Days
- Deniz Esintisi
- Dessert First
- Diana
- Ebruli Lezzetler
- Epicurious
- Ev Cini
- Güllerin Kalbi
- Günebakan Tarlaları*
- Gelincik Tarlası
- Gezicini
- H-Yaman
- Hashasli Corek
- Hayatı Paylaşırken
- Joyofbaking
- Kaan Kocakoglu
- Kekevi
- Kibele'nin Mutfagi
- Kiki Design
- Lama Mutfakta
- Lovescool
- Martha Stewart
- Mutfakta Hoş Seda
- Mutfakta Zen
- Mutlu Ve Umutlu
- Nordljus
- Our Beautiful House & Garden
- Pastacı
- Pastacıkız
- Pembeli
- Pinocum
- Portakal Ağacı
- Selin Çağlayan
- Serinmavi
- Soframız
- Tabakta Lezzetler
- Tarçın'ın Mutfağı
- Tatlı Takıntı
- Tea Time
- Tema Vakfı
- Tuba'nin Penceresinden
- Vintage Biscuit
- Yakuter
- Yeliz'in Dünyası
- Yemek Gunlugum
- Yemek Tarifleri
- Yiyorum Buyuyorum
- Yogurt Land
- Zerrin Pasta Evi
- Zuhal Yalçın'ın Karnavalı
- Şu an sitede 4 kişi bulunmakta
- Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
- Toplam ziyaret sayısı 654916
Çok güzel bir siteniz var,başarılarınzın devamını dileriz.
Canım ellerine sağlık herşey çok güzel, çok leziz görünüyor..
cok gecmiş olsun öncelikle. soğan halkaları da çok güzel olmuş, elinize sağlık..
gorki
harika olmus super ye ye kalk birdaha otur ye
ellerine saglik sevgiler tirandan
Geçmiş olsun.Hasta hasta bunlar pişiriliyorsa,diğer günleri düşünemiyorum.Ellerine sağlık hepsi çok güzel.
Hemşehrin:Dilek
Hakikaten Hülya’cığım,hasta hasta bunları mı yaptın?Süpersin valla.Keyifliyiz de anlaşılan.Hastalık bile olsa güzellikler elbet olacak masanda.Ben bunu anladım bu işten…
(Dilek’le de altlı üstlü yorumlarımız tesadüf oldu baksana…İş arkadaşım,hemşehrinle yani:)
çok ama çok geçmiş olsun sevgili hülya…yediklerin şifa olmuştur inşallah sana…
sevgiyle
Oyun oynayalım mı?
balık harika gözüküyor valla ağzımın suyu aktı
mrb. bende ilk defa buraya yazıyorum hata yaparsam af ola….burayı açınca gerçekten çok hoşuma gitti…ve hasta olduğunuz halde çok güzel yemekler yapmışsınız elinize sağlık ve geçmiş olsun size…
Ablacığım ellerine sağlık. Şimdilik az bişey dolaştım sitende. Ama en yakın zamanda tamamen inceleyip tariflerinin hepsini çalıcam bilgisayarıma
) 2 ay sonra bunlar çok lazım olucak bana….
tarifler harika.resimler çok güzel.bütün gün sitenizi dolaştım yemek tatlı tarifler çok güzel