Nefis Muzlu Rulolar
Haftasonu güzel geçti cumartesi günü site için alışveriş yaptım 
Pasta malzemeleri, kurabiye kalıpları, baharatlar, ufak tefek aksesuarlar aldım. Pazar günü ise bu nefis Muzlu Ruloları yaptım. (Diğer pişirdiklerimi bu hafta sırasıyla yayınlayacağım.) Ruloların içine muz gerçekten çok yakışıyor. Ben bu tabakta gördüklerinizi hemen mideme indirdim Aslında bir tane yiyip, daha sonra diğerini yemeyi planlamıştım ama olmadı… Sütlü tatlılarla arası iyi olanlar bu tarifi çok beğenecekler.
Bu tatlı için püf noktası yazmak istiyorum. Ne kadar uzun süre çırparsanız o kadar kıvamlı bir muhallebi elde ediyorsunuz. Ben tarifte 10 dakika yazdım bu süreden az olmamak şartıyla mikserle orta devirde çırpabilirsiniz. Birde tarifi okuduğunuzda göreceksiniz, tepsiyi ıslatma aşamasını atlamayın, aksi takdirde muhallebi tepsiye yapışabilir.
Muzlu Rulo
Malzemeler:
- 1 lt süt
- 250 g margarin
- 3 kahve fincanı un
- 10 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 adet muz
- 1 paket kakaolu bisküvi (Ben Eti kullandım)
Yapılışı:
1. Tencereye yağı koyun, kaynatmadan eritin ve unu ekleyin. Sürekli karıştırarak un ve yağı 4 dakika kavurun.
2. Yavaş yavaş sütü ve ardından toz şekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
3. Göz göz kaynamaya başladıktan sonra 7 dakika daha pişirin. (Karıştırmaya devam edin.)
4. Ocağı kapattıktan sonra vanilyayı ekleyin ve mikserle 10 dakika çırpın.
5. Büyük fırın tepsisini ıslatın. Fazla suyunu süzün. (Su muhallebinin yapışmasını önlüyor.) Muhallebiyi yaklaşık 0,5 cm kalınlığında dökün, eşit kalınlıkta yayılması için kaşıkla düzeltin.
6. Buzdolabında veya serin bir yerde 2 saat bekletin.
7. Muhallebiyi 10 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. (Kolay kesmek için bıçağın ucunu ıslatabilirsiniz.) Geniş bir tabağa kakaolu bisküvileri ufalayın.
8. Muhallebiyi tepsiden dikkatlice alıp, kakaolu bisküvi kırıntılarının üzerine koyun. Bir ucuna aynı uzunlukta muz yerleştirin ve dolayın.
9. Servis tabağına yerleştirin.
Afiyet olsun…
Not: Bende 8 adet adet rulo çıktı, eğer daha az sayıda rulo yapmak isterseniz ölçüleri rahatlıkla yarıya indirebilirsiniz.
Günaydın;
Sabah görünce dayanamadım, çok iştah açıcı görünüyorlar. Ellerine sağlık.
12 Ara 2006
Günaydın Hülyacım
Bende buna benzer bir tatlı yapıyorum, ama ben tepsinin hertarafına hindistan cevizi serpiştiriyorum bolca, sonra muhallebiyi yayıyorum üzerine, daha sonra şeritler halinde kesip içine muz koyup sarıyorum.
Ellerine sağlık nefis olmuş
12 Ara 2006
Bu arada
cuma akşamı patates salatası yaptım, senin tarifinlede içine dereotu koydum çok güzel oldu. İyiki yayınlamışsın 
12 Ara 2006
Merhaba,
Gerçekten Muzlu Rulo’larınız çok güzel ve lezzetli görünüyorlar. Ellerinize sağlık. Eminim tadı da harikadır. İnşAllah en kısa zamanda denemek nasip olur. Bu güzel tariflerinizin devamını diliyorum.
12 Ara 2006
Bu pastayı bende yapıyorum hulya gercekten cok guzel ama ben puf noktalarını hep atlıyordum.Ellerıne saglık.
12 Ara 2006
Birde Ben biskuvı kullanmadan yapıyorum.
12 Ara 2006
Canım ellerine sağlık. Yanlız bu 250gr. margarin çok fazla değil mi?
12 Ara 2006
Sevgili Kuzine hoşgeldin
Teşekkür ederim.
Pembeli’ciğim hindistan cevizli de güzel olur, patates salatasını beğendiğine sevindim. Ellerine sağlık.
Sevgili Nilya hoşgeldin
Çok teşekkür ederim.
Güneş’ciğim, püf noktalarını faydalı olur düşüncesiyle yazmıştım
Eti kakaolu bisküvi çok yakışıyor, bu şekilde de denemeni tavsiye ederim.
Eda’cığım teşekkür ederim. 1 kg süt için ideal tarif bu şekilde, istersen 200 grama indirebilirsin veya tarifi orantılı olarak yarıya indirebilirsin.
Sevgiler…
12 Ara 2006
Günaydın ve ellerine sağlık,
Cumartesi akşam misafirlerim geldi ve bende bu tatlıyı yaptım ( bir kaç diğer bloglarda görmüştüm ) fakat bende Güneş Akay gibi puf noktaları atlayarak ( yada doğrusu diğer bloglarda yazılmadığı için) birde bisküvileri borcama döküp, üzerine muhallebiyi döktüm.
Sonuç olrak tadı güzel fakat, kıvamını pek beğenmedim ve rulo yaptığım zaman çatlamalar oluşmuş. Tadı yinede güzeldi ama.
Bir dahaki sefere senin tarifine göre yapacağım.
12 Ara 2006
Sevgili Defne Zeynep, aramıza hoşgeldin
Çatlamaları önlemek için çok çırparsın sonuçtan memnun kalacağına eminim.
Bir de ben bisküvileri özellikle tepsiye koyup, üzerine muhallebiyi dökmüyorum. Çünkü benim yaptığım gibi sonradan eklersen kıtır kıtır oluyor. Sütün nemini emmemiş oluyor.
Sevgiler…
12 Ara 2006
uzerıne cıkolata sosuda cok yakısıyor
12 Ara 2006
Hoşbulduk Hülya.
Aklımda olsun, ir daha borcama koymam bisküvilerimi
12 Ara 2006
Sevgili Hülya abla,
Hoşbulduk. Siteni keşfettikten sonra her gün “Yemek Şenliği’ne” uğrar oldum. Daha doğrusu günde bir kaç kez
, acaba yeni bir tarif eklenmiş midir diye … gerçekten muzlu rulon öyle güzel duruyor ki, üşenmezsem bu akşam iş’den sonra eve varınca inşAllah yapabilirim; bu akşam olmasa bile inşAllah haftasonu 
. Tarif defterime bu lezzetli ve pratik tatlıyı hemen yazmalıyım.
Bu vesile ile de siten hayırlı olsun diliyorum, bir geç oldu ama umarım kusuruma bakmazsın. Sitene beni de kabul ettiğin için teşekkür ederim
12 Ara 2006
ayyyy.. bayıldım..
hemen bu akşam deniyorum ve sonucu yarın sana yazıyorum..
müthiş görünüyor müthiş…
ellerin dert görmesin….
12 Ara 2006
yaptım mayalı poaçaları:) baya bir kabardılar kuru maya ile..gerçi şekil olarak dudak şeklinde yapmadım..abidik gubidik şekiller yaptım kendimce:))
ama gerçekten çok lezzetli oldu ve o gece bitti:)
12 Ara 2006
Nilya’cığım ne demek zevkle kabul ettim
Gelen her yoruma çok seviniyorum. Denediğinde nasıl oldu yazarsın, bekliyorum 
Uğramaktan vazgeçmemen dileğiyle…
Üstün’cüğüm yorumunu sabırsızlıkla bekliyorum
Afiyet olsun, cümlemizin elleri dert görmesin.
Pino’cuğum süper haber! Tasarımcı olarak kendi özgün şekillerini yapmasaydın şaşardım
Ellerine sağlık bebeler de sevdi mi?
Sevgiler…
12 Ara 2006
Sevgili adaşım merhaba….Öncelikle kolay gelsin…
Ruloların çok şık görünüyor.Ben de annemin gününe yapmıştım ama tepsiye bisküvi ve kakao karışımını döküyorsun benim ki öyle…Senin yaptığın da çok pratik görünüyor….Bana da beklerim…
12 Ara 2006
sirketçe sitenin takipçisi olduk. her tarifin tam tutuyor. kolay ve ve lezzetli.bu akşam muzlu rulolarından yapacağım, canım acayip çekti:)
12 Ara 2006
Hülyacım gerçekten de süper görünüyor,ben de hemen denedim ve süper sonuç aldım.Başka güzel tariflerini de bekliyorum. Elmalarla yapılabilecek hafif bir tatlı tarifin var mı? Varsa ve bloğunda yayınlarsan çok sevinirim.
Sevigilerimle…
12 Ara 2006
tekrardan günaydın hülyacığım..
) aldım kronometremi dakikası dakikasına yaptım ama kıvamı görmelisin.muhteşem oldu.
nihayet dün akşam zaman bulupta o nefis ve enfes tatlını yapma şansını buldum.
saat 22.00 de geçtim mutfağa yorgundum ama sonunda güzel bişey vardı
herşey bitti saat 22,30 gibi bitti işlerim ve saat 24.00 te dayanamdım ailecek yedik(şansa herkesde yatmamıştı).bayıldılar.
ama tek bir eksiğim vardı fırın tepsisini ıslatmama rağmen y8apışmasın diye) yine de yapışmıştı.o birz sorun yaptı.
ama diyorum ki acaba bir daha ki seferde tepsini içerisine folyo yerleştirip onu da ıslatsam ve karışımı döksem? nasıl olur acaba????
cevabını bekliyorum..
sağlıcakla kal…
12 Ara 2006
Günaydın Üstün’cüğüm, ellerine sağlık gerçekten muhteşem bir lezzet oluyor di mi
Kıvamın tutmasına da çok zevindim. Yapışma konusunda ise folyo kesinlikle serme daha çok yapışır. Bence tepsiyi daha sulu bırak, bu sefer yapışmaz.
Selamlar ve sevgiler…
12 Ara 2006
tamam canım..
bir daha ki sefere biraz daha sulu bırakacağım…
çok saol….
12 Ara 2006
gerçekten çok güzel görünüyorlar ama muhallebi yapmak beni biraz korkuttu beceremezsem diye.. bunu hazır muhallebiyle yada pudingle de yapsak olur di mi?
12 Ara 2006
Fulya’cığım hazır muhallebi veya pudingle yapamazsın. Onların kıvamı daha farklı. Bence kendin pişir tutturması daha kolay.
Sevgiler…
12 Ara 2006
Hülyacım merhaba ben dün bu tarifi denedim,her şeyi aynen dediğiniz gibi yaptım,ama muhallebi tepsiden kalkmadı yapıştı kaldı.Ne yapacağım bilmiyorum:(
2 Şub 2007
Ebru’cuğum tepsiyi yeterince ıslatmış mıydın?
Bir de muhallebinin kıvamı nasıldı? Koyu olması gerekiyor. Bir spatuya yardımıyla muhallebiyi kaldırıp bisküvilerin üzerine koysan. O zaman dolayınca pürüzler kapanır. Böyle dener misin?
Sevgiler…
2 Şub 2007
Hülyacım yeterince ıslattım,kıvamıda baya koyuydu.
Tepsiden mi kaynaklandı acaba ?
sizin ki teflon mu?
Benim ki bildiğimiz fırın tepsisiydi.
Deniyorum hiç kaldıramıyorum muhallebiyi.
Cevap için teşekkürler.
sevgiler…
2 Şub 2007
Canım bu şartlarda çıkmaması için hiç bir sebap yok
Benimki bildiğimiz düz zeminli emaye fırın tepsisi.
Üzerine çikolata sosu döküp prenses tatlısı gibi değerlendir canım en iyisi, hay allah üzüldüm ya.
Sevgiler…
2 Şub 2007
Hülyacım canım benim üzülmene gerek yok olur böyle şeyler,deneye deneye öğrencez her şeyi inşallah:)
Alt kısmına sıvı yağ sürülürse daha iyi olcağını düşünüyorum.
Kendine iyi bak canım
teşekkürler…
2 Şub 2007
dün tarifinizi ayen yaptım ve harika bir pasta ortaya çıktı..artık bu pastayı sürekli yaparım..böyle güzel tariflerinizi bekliyorum..
5 May 2007
arkadaşlar bende bu tatlıdan yapmak istiyorum ama bisküvi nasıl onu çıkaramadım kakaolu petibör var bende olurmu?ayrıca muhallebiyi yaptıktan sonra kare borcamı ıslatıp koysam nasıl olur?yardım edrseniz sevinirim
6 Haz 2007
arkadaşlar cevap vermediniğiniz için bende denemeye karar verdim tepsiyi ıslattım ama yinede çıkarması zor oldu ama çıkardımm tarif güsel oldu eşimde begendi teşşekkür edrimmm
6 Haz 2007
ben şimdi bu pastayı yapacagım eminim çok güzel olacak şimdiden teşekkürler
6 Haz 2007
bende bu pastayi cok begendim ve denedim gercektente görünüsü kadar güzel bi tadi var,ve denildigi gibi cok cirpinca daha güzel kivama geliyo
11 Kas 2007
muulu rulolar harika gözüküyorlar ellerinize saglik
1 Oca 2008
suan mutfaktayim tarifinizi deniyorum
1 Oca 2008
verdiginiz tarifi aynen uyguladim rulolarim tepsiden kalip gibi ciktilar hic sorun olmadi cocuklarim cok begendiler tsk ediyorlar benim ve tarif icin sizin ellerimize saglik.
1 Oca 2008
DİKKAT!!!
ya bunları nasıl yapıosunuz?acilen bir yemek kursuna gitmem gerek,yakında evlenicem ama hiçbişiden haberim yok.gidebileceğim bir kurs adı istiyorum lütfen
1 Oca 2008
slm bu pastayı ben de denemiştim,kremasına damla sakızı konunca daha güzel oluyor.tadı da çok güzel.
1 Oca 2008
ya hülya hanımcım tarifleriniz çok güzel bu muzlu pastanında muzsunuzu yapmıştım.rahmetli amcama götürmüştüm ze beğenmişti yeni tariflerinizi bekliyoruz.
2 Şub 2008
mrb bende bu tatliyi denedim ama benim de yapisti yagli kagit denesek nasil olur diyorum acaba deneyen var mi
2 Şub 2008
slm 3 kahve fincani un yazmissiniz acaba turk kahfe fincanlarimi ? yoksa daha buyuk mu olacak ?
2 Şub 2008
Hülya merhaba
muzlu ruloyu bu ikinci deneyişim…ikisin de de tepsiden alamadım….bütün püf noktalarını uyguladığım halde:(
sanırım kahve fincanlarımızın ölçüsü tutmuyor!un miktarını gr olarak verirsen sevinirim canım
kolay gelsin
7 Tem 2008
merhabalar evdeki muzları değerlendirmek için tariflere bakarken siteni keşfettim.harika bir tarif göze ve mideye çok güzel hitap ediyor.bende bu tatlıya benzer kek kalıbında ,altına vişne döşeyerek yapmıştım. birazdan tarifi denemek için mutfağa gircem görüşmek üzere hoşçakalın
8 Ağu 2008
hülyacım merhaba dediğim gibi muzlu ruloyu denedim rulo haline getirmek biraz güç olsada başardım enfes oldu teşekkürler bende bi ara nuraniyenin tarifini veririm uygun görürsen gerçi biraz değiştirdim ben ama tadı müthiş oldu:)
9 Eyl 2008
!!!!! COK GÜZEL PORSİYON BİTİRDİM TARİF İCİN TEŞEKKÜR EDERİM!!!!!
9 Eyl 2008
sevgili hülya ne güzel bir tatlıymış o muzlu rulo bende tepsiden çıkaramadım ama elimle parça parça aldım yaklaşık 12 adet çıktı fındıkla süsledim ev halkı bayılda komşulara bile gönderdim teşekkürler tarif için bu arada siteni yeni keşfettim yemekler çok lezzetli yaptığım yemekler çok güzel oldu teşekkür ederi tekrar emeğine sağlık
9 Eyl 2008
gercekten muthıs gorunuo ellerınıze saglık
2 Şub 2009
çok güzel oluyor herkesin denemesini istiyorum
3 Mar 2009
Dun yapmistim yiyenler cok begendi ben biraz uzerine tarcinda serptim cok yakisti
5 May 2009
ben denedim cok güzel oldu sizin gibi bende biraz problem yasadim ama yinede cok güzel oldu yarin iftara misafirlerime yapacagim insallah olur hülyacim sana cok tsk ediyorum
9 Eyl 2009
tarifinizi denedim çok güzel oldu.
kendimce bir yöntem buldum bu tarifi yaparken,
borcam tepsime aleminyum folyo serdim onun üzerine döktüm muhallebimi ve soguduktan sonra folyolarla birlikte kesetim. bisküvili tabaga alırken çok işime yaradı, dilim dilim kestim ve hemencecik çıktı aleminyum folyodan muhallebime hiçbişey olmadan
Bunuda sizlerle paylaşmak istedim…
Tarif için teşekkürler
10 Eki 2009
ben daha önce hiç denemedim ilk defa deniycem ama tepsi büyük demişsiniz ne kadar büyüklükte olcakcak bana yarımcı olursanız sevinirim acele cevap lütfen
4 Nis 2010
Sibel yeni gördüm yorumunu, ben büyük fırın tepsisi kullanıyorum.
4 Nis 2010