Yemek Şenliği

Panda Pasta

Pastayı dün akşam eşim maç izlerken yemesi için yaptım. Tabi bayıldı:) Hafif ve muzlu bir pasta olduğu için bir çırpıda ilk dilim bitiverdi. Erkeklerin futbol düşkünlüğünü bilirsiniz, üzerine de güzel bir pasta olunca mideden geçen yol, futbol sahasıyla çakışıverdi.

Ben pastanın hemen bitmesi için yarım ölçüyle yaptım, size tarifte tam ölçüleri yazıyorum. Pişirerek yapılan bir pasta olmadığı için malzemeleri tutturamama gibi bir sorunla karşılaşmazsınız. Böylece istediğiniz şekilde miktarlarla oynayabilirsiniz. Ben ideal olan ölçüleri yazarak tarife başlıyorum.

Panda Pasta

Malzemeler:

İçi için:

  • 2 paket Eti kare kakaolu bisküvi
  • 2 su bardağı süt
  • 2 paket krem şanti
  • 1-2 adet muz

Sosu için:

  • 3 yemek kaşığı Nestle kakao
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı margarin
  • 2 paket vanilya

Üzeri için:

  • Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. 2 su bardağı sütü, 2 paket krem şanti ile çırpın. 2 adet muzu doğrayın, 2 paket bisküviyi kırın ve krem şanti ile karıştırın. Pastanızın şeklinin nasıl olmasını istiyorsanız ona uygun bir borcamın içini strech film ile kaplayın. İçine bisküvili karışımı koyun ve kaşıkla üzerini bastırın.

2. Borcamın üzerini kapatarak buzlukta 3 saat bekletin. Sonra içi sıcak su dolu bir kaba oturtarak 1-2 dakika bekletin. Silkeleyerek düz servis tabağına ters çevirin.

3. Üzerine kremayı sıvayarak, bolca hindistan cevizi serpin. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

Krema Yapılışı:

1. Un, kakao ve toz şekeri sos tenceresine koyun. Az süt ve çırpma teliyle topaksız bir kıvama getirin. Daha sonra sütün tamamını katarak ağır ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin. İyice koyulaştığında ocağı kapatın, 5 dakika sonra margarin ve vanilyayı ekleyin. Mikserle 5 dakika çırpın. Kremanızı pastanıza sıvayabilirsiniz.

Not: Krema pişirmek istemeyenler hazır çikolata sosunu koyu kıvamlı pişirip pastaya dökebilirler.

Afiyet olsun…

Yorum Yap

Yorumlar (25 Yorum)

  1. 1
    Güneş Akay

    Gunaydın ben erken mı baktım pastanın sadece resmı mı var yoksa ben pastamı gormeye basladım:)

    11 Kas 2006

  2. 2
    Eda

    Canım günaydınnnn :) Eee hani tarif?

    11 Kas 2006

  3. 3
    Hulya

    Hemen tarifi ekledim arkadaşlar ;) Sevgiler…

    11 Kas 2006

  4. 4
    çiğdem

    Bu tarif tam benlik:)

    11 Kas 2006

  5. 5
    EBRU

    slm ,bu pasta çok kolay ve çok güzel oluyor,ellerinize sağlık,bende bu arada sizin siteye abone oldum,çok güzel,başarılarınızın devamını dilerim.
    http://www.denizesintisi.com

    11 Kas 2006

  6. 6
    Hulya

    Selam Ebru, bende sana üye oldum, teşekkürler ;)
    Cümlemize başarılar…

    11 Kas 2006

  7. 7
    Zülal ZEYDANLI

    Sevgili Hülya
    Artık akşam eve gelince ilk senin sitene bakıyorum. Bu pastada çok pratik ve adı gibi şirin görünüyor. Misafirlerim için hemen deneyeceğim. Dün bahsettiğim yöresel yemek tarifini word formunda yazdım, fotografını da ekledim. Ama göndereceğim mail adresini bulamadım sitede. Yardım olur musun.
    Kocaman sevgiler…

    11 Kas 2006

  8. 8
    Hulya

    Sevgili Zülal sitemin takipçisi olman beni çok sevindirdi. Benim yıllardır yaptığım bir tarif hem pratik hem lezzetli, tam çalışan bayanlara yönelik. Bekleme sürelerini kısaltabilirsin. Ya da bir gün önceden yapıp buzluğa değil, buzdolabında bekleterek ertesi güne hazırlayabilirsin (çok donmasın diye).
    “Hakkımda” bölümünde e-mail yazıyor canım ama ben sana tekrar yazayım: hulyasenlik@gmail.com
    Ellerine sağlık, sevgiler…

    11 Kas 2006

  9. 9
    merve

    Pasta süper görünüyor, ben de bayılırım böyle tatlara. Yandaki çikolatalar da gözümden kaçmadı :) , bayılırım Guylian’a valla :) ), yurt dışından gelen olsa da getirse keşke. Neyse konuyu saptırmayayım, pastayı deneyeceğim, elinize sağlık. Panda ismi de çok yakışmış :)

    11 Kas 2006

  10. 10
    arzu

    hülya’cığım ellerine sağlık…çok nefis görünüyor.akşama mutlaka deneyeceğim…

    11 Kas 2006

  11. 11
    özlem

    Nedendir bilinmez ,ben senin siteni yeni keşfettim..
    Ellerine sağlık herşey harika gözüküyor…

    12 Ara 2006

  12. 12
    Hulya

    Sevgili Özlem, olsun keşfettin ya! Aramıza hoşgeldin ;)
    Sevgiler…

    12 Ara 2006

  13. 13
    humeyra

    Ellerine saglik coooook güzel oldu.Haftasonu misafirlere yaptim herkez bayildi ,hanimlar hemen tarif almaya basladi.3cocuklu anne olarak böyle kolay tariflere ihtiyacim var.Ellerin dert görmesin!!!!

    12 Ara 2006

  14. 14
    Hulya

    Hümeyra’cığım çok teşekkür ederim, tam gaz pratik tariflere devam edeceğim ;)
    Sevgiler…

    12 Ara 2006

  15. 15
    gulizce

    pasta süper diğer tariflerde harika ne diyebilirimki bundan sonra izleyicinizim haberiniz olsun

    12 Ara 2006

  16. 16
    Hulya

    Sevgili Güliz aramıza hoşgeldin ;) Teşekkür ediyorum. Sık sık görüşmek dileğiyle.
    Sevgiler…

    12 Ara 2006

  17. 17
    nur

    Hülya Hanımcığım,
    Ben bu tarifi yarın annemin günü var onun için yapacağım ama akşamdan 3 saat buzlukta bekletsem ve çıkarsam, ertesi gün öğlene doğruda sosunu döksem, daha önce buzlukta bekletip dolapta da uzun süre beklediği için tadı değişir mi ya da sulanırmı, ya da muzlar kararır mı?Yani amacım akşamdan yapıp sabah işe giderken anneme bırakmak…Buzluk kısmı benim evde gerisi orada olacak.Ama bugün cevaplarsanız beni sevinirim.Sevgiler….

    12 Ara 2006

  18. 18
    Hulya

    Nur’cuğum, şöyle yapabilirsin; hiç buzluğa koyma, malzemeleri hazırla iyice bastıra bastıra kalıbına koy. Buzdolabında beklet ve sosunu dökeceğin zaman kalıptan çıkar. Hiç bir sorun yaşamazsın. (Buzlukta çok beklemesin, donar.)

    Sevgiler

    Not: Kafana takılan birşey olursa yaz ;)

    12 Ara 2006

  19. 19
    Esin

    Dün gece yaptım pastanızı.Yemek pişerken 5 dakikada hazırladım.İçine fındık kırıkları da koydum. Buzluğa koydum yemekten sonra da üzerine sos koymadan kaşıklayarak yarısını bitirdik :)
    Geri kalanının üzerine de sos yapıp bugün eritmeyi düşünüyoruz. :) Da bu kilolar nasıl eriyecek bilmem …

    Sevgiler
    Esin …

    12 Ara 2006

  20. 20
    Berceste

    Merhabalar Hülya,
    Pastanı bu akşam(24 Haziran) denedim.Evdekilerden tam not aldı.Tarif için çok teşekkürler.eklemek istediğim bikaç nokta var pastanın kremasıyla ilgili.Çünkü çok enfes oldu ve yiyenler “hazır mı?” diye sordu.Evet başlıyorum:)
    1.Yarım ölçü için de 1 kaşık tereyağı kullandım.
    2.Unu kavurdum yağla beraber tabi.(koyu renke almasına izin vermeden)
    3.Tencereyi ateşten aldım ve sütü azar azar ekledim,çok iyi çırptım.Yarım bardak kadar sütü ekledikten sonra kakaoyu da kattım.İyice yedirdim.Sütün tamamını ve şekeri de ilave ettim.
    4.İlk 3 aşama tamamlandıktan sonra ocağa aldım.
    5.Tamamen pişti,ocaktan aldım.Kıvamı çok koyu olmuştu,derhal müdahaleyle soğuk süt ekledim hatta şekeri az gibi geldiği için şeker ilavesi de yaptım.10 dakika çırptım.İnanılmaz lezzetli oldu.
    Anlatım aşamasının uzun görünmesine bakmayın,kısa sürüyor fazla zahmetli değil.Sonucunuz mükemmel olsun diye paylaşmak istedim.Hülyacım tekrar tekrar teşekkür ediyorum tarif için.
    Allah’tan sıhhat-afiyet diliyorum sana ve ailene…

    6 Haz 2007

  21. 21
    hilal

    pastayi denedim cok guzel oldu tessekkurler tarif icin

    12 Ara 2007

  22. 22
    emine

    çok güzel görünüyor yarın hemen deneyeceğim:)

    12 Ara 2007

  23. 23
    nihal

    e malum ramazan olunca insanın canı olmucak şeyler ister tatlı mabında :P P işim çok evde yapılcak ama cnm illde panda pasta istedi gcnlerde nette gezinirken görmüştüm heralde bilinçaltıma yerleşmiş olacak :D DD işi gücü bıraktım oturdum tarif aramaya sitenizi buldum malzemeleri aldım ooo daha markete gidilcek büskivi yok evde işler beklsin bakalım ben önce pastamı yapam :) )) paylaşımına tesekkürlr arkadaşım yapayım bakalım yorum yazarım kocaman öptüm :) )

    9 Eyl 2009

  24. 24
    nihal

    yaptım dolaba attım ama sosu yarım ölçüden yapsammı die düşünüyorum.yukarda bi arkadaş yarım ölçü den bahsedince acaba yetermi die düşünüyorum ?

    9 Eyl 2009

  25. 25
    nihal

    evtt sosunu 1.5 tpeleme kaşık unla yaptım ve yağ ile kavurttum biras kokusu çıana kadar.2 sb kadar süt ydi ve sosta tam geldi pastaya 3 kasık un fasla gelir bnce bn böyl yaptım tam oldu . şimdi dolaba attım iftardan sonra yenmek için bekliyo :) ))teriflriniz çooook güsl hülya hanımcım. iyiki bulmuşum sizi şimdi muzlu ruloda kaldı aklım bi dahaki sfere onu yapcam nasipse hadi hayırlısı :) ))

    9 Eyl 2009

Yorum Yap