Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. 1.  Eda

   Yok yok kesinlikle muffin kalıbı almam şart oldu Ya ne şekerler onlar öyle. Canımcım keşke kalıplarının da fotoğrafını ekleseydin. Ellerine, yüreğine sağlık..

2. 2.  Hulya

   Günaydın Eda’cığım, canım tarifi koymakta sabırsızlandığım için fotoğrafını ekleyemedim. Yarın eklerim

   Sevgiler…

3. 3.  Eda

   Bekliyorum canım

4. 4.  Güneş

   evet eda benımde sart oldu 6 lı alayım bende barı ama bundan 6 tane mı cıkıyor yani nasıl oluyor hulya.
   harıka gozukuyorlar ellerıne saglık..

5. 5.  nilya

   Hülya ablacım bunlar harika duruyorlar … nasıl canım istedi; bir de yanında sıcak çikolata veya vanilyalı cappucino olacak … hmmm. Gerçekten nefis görünüyorlar. Acaba bu akşam bunlardan mı yapsam

   Ellerine sağlık ablacım.

6. 6.  Eda

   Güneş silikon olanlar çok iyi diyorlar ama hiç almadığım için bilemiyorum ki. Acaba teflon mu silikon mu alsak ?

7. 7.  Güneş

   Benım silikon dan normal bır kek kalıbım var gercekten cok guzel ama fırına koyarken bıraz dıkkat etmek gerekıyor alıskanlık olsa gerek bende hep teflonumu kullanıyorum:)

8. 8.  Güneş

   o sos nasıl olmusta oyle ortasında kalmıs ki acaba?

9. 9.  nilya

   Eda hanım, Güneş hanım …

   Bizim kullandığımız kalıplar silikon. Gerçekten de kullanımı çok rahat oluyor. Kalıbınızı yağlamakla, unlamakla uğraşmıyorsunuz. Yapışma derdiniz de hiç olmuyor.

   Bir tek dikkat etmeniz konu: kekinizi veya muffinlerinizi pişirdikten sonra iyice soğmalarını beklemeniz lazım. Aksi taktirde kekiniz veya muffinleriniz dağılabilir.

   Ama soğutma işlemini zaten normal kalıplarda da yapmak gerekiyor. Bu yüzden silikon kalıpları kesinlikle tavsiye edebilirim. Sizlerinde memnun kalacağını düşünüyorum ….

10. 10.  Hulya

    Güneş’ciğim 6 adet çıkıyor. Kalıbın şekli böyle olduğu için sos o çukurlukta kalıyor. Yarın resmini koyacağım

    Eda’cığım silikon kalıp kullanmadım. Teflon gayet kullanışlı, üstelik yufkadan çıtır yapmak için de kullanıyorum, memnunum.

    Sevgiler…

11. 11.  Hulya

    Nilya’cığım benimde canımı isteddin Zamanın olursa bunları dene derim.

    Silikon kalıplar hakkında verdiğin bilgiler çok faydalı oldu, paylaştığın için teşekkür ederim.

    Sevgiler…

12. 12.  osman ayça

    teflon,silikon,kalıp vs;teknik alt yapı ile ilgili bir şey anlamadım ancak,yediğim için söyleyebiliyorum ‘gayet güzel’.
    Muzlusu ,portakallısı nasıl olur acaba?

13. 13.  Hulya

    Süper olur Muzlusunu yapmıştım, portakallısı da pişirip siteye koyacağım

14. 14.  pembeli

    Merhaba Hülyacım, o kadar güzel görünüyor ki.. ellerine sağlık.

15. 15.  Güneş

    Bana kahvaltı menusu lazım hulya ve dıger arkadaslar fikirlerinizi beklıyorum.

16. 16.  keriman

    Merhaba,
    Sunumlarınız bir harika bayıldım doğrusu o bisküvileriniz dehşet güzellikte ve sunumlarınızdaki inanılmaz hayalgücünüzden dolayı sizi kutluyorum.

17. 17.  üstün

    bende muzlusunu denemek isterim.
    eminim çok güzel olacaktır..çikolatalı şeylerle aram kötü…
    ellerine sağlık hülyacım .. çikolata sevmediğime rağmen görüntüsü çok güzel çok parlak

18. 18.  nilya

    Hülya ablacım …

    Ne yapsam, hangisini yapsam derken sonunda Muzlu Muffinlerinde bu akşam yapmaya karar verdim; inşAllah bir aksilik olmazda yapabilirim …

    Senden ricam. Tarifin çok güzel ama ben daha da güzel ve değişik olsun diye birde bu harika Muzlu Muffinlerinin üzerine sos dökmek istiyorum. Parlak Soslu Çikolatalı Muffinlerinden esinlenerek

    Yalnız çikolatalı sos kullanmak istemiyorum. Bana pratik ama bir o kadarda lezzetli bir sos tarifi verebilir misin ablacım?

    Seni böyle sıkıştırmak istemem ama nasıl bir sos uygun olabilir bilemiyorum. Krem şanti veya muzlu pudding olabilir mi diye düşündüm ama acaba ağır mı gelir ki diye karar veremedim.

    Dediğim gibi seni sıkıştırmak istemem ama aklına gelen birşey varsa sevinirim ablacım. Beni çok mutlu edersin.

    Şey ablacım bir de saat 18:00′de mesai bitiyor. Yani eğer 17:30′a dek yazabilirsen … ne kadar yüzsüzüm değil mi

    Ama bana yardımcı olabilirsin diye düşündüm …

19. 19.  Hulya

    Pembeli’ciğim çok teşekkür ederim.

    Güneş’ciğim müsait olduğumda yazacağım.

    Sevgili Keriman aramıza hoşgeldin Çok teşekkür ederim.

    Fatma’cığım muzlusu da çok lezzetli oluyor, hemen dene

    Nilya’cığım en pratik Dr. Oetker’in Beyaz Çikolata Sosu ama üzerine krem şanti sıkıp muz dilimleriyle de servis yapabilirsin Şimdiden afiyet olsun

    Sevgiler…

20. 20.  nilya

    Çok teşekkür ederim ablacım. Umarım markette beyaz çikolata sosundan bulabilirim inşAllah. Olmazsa dediğin gibi krem şanti ile denerim. Tekrardan çok teşekkür ederim …

21. 21.  Hulya

    Rica ederim canım, bulamazsan beyaz çikolatayı benmari usulü (su dolu bir kabın üzerine başka bir kap oturtarak)erit ve üzerlerinde gezdir, lezzetli olacaktır

22. 22.  nilya

    Bembeyaz bir güne başladık bugün; hayırlı olsun inşAllah. Nasılda özlemişim bu tertemiz nur gibi beyaz örtüyü, ağaçların gelinlik giyişini … öyle güzel görünüyor ki.

    Bu arada Hülya ablacım, dün işten çıktım yerlerde hafif kar olmasına rağmen ( arabanın lastikleri yazlık ) çabuk çabuk eve gittim; koşa koşa markete uğradım. Baktım muz ve çikolata sosu yok. Hemen diğer markete geçtim ve aradıklarımı bulunca çok sevindim.

    Sonra yine çabuk çabuk eve koştum, içeriye girdim; ilk işim cektimi çıkarmadan direk mutfağa uğramak oldu … ama bir de ne göreyim … kız kardeşim kek yapıyor. İlk tepkim “Ama ben yapacaktım ” oldu. Kısacası benim Muzlu Muffinlerim dün akşam yine hayal oldular. Artık inşAllah bu akşama kısmetse … yine benden önce evdekiler mutfağa girmezlerse tabiki

23. 23.  Hulya

    Günaydın Eda’cığım,
    Sürekli pişirdiğim kandil simiti tarifini yazıyorum. Ağızda dağılan bir simit oluyor. Ben normal kandil simitinin boyutunun yarısı kadar hazırlıyorum. Yemesi daha keyifli oluyor.

    Kandil Simiti
    Malzemeler:
    * 1 paket yumuşamış margarin
    * 1 adet yumurta sarısı
    * 1 paket kabartma tozu
    * 2 yemek kaşığı limon suyu
    * 2 yemek kaşığı su
    * 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    * 1,5 çay kaşığı tuz
    * 1 yemek kaşığı toz şeker
    * 1 çay kaşığı mahlep
    * Aldığı kadar un
    Üzeri İçin:
    * 1 adet yumurta akı
    * Kavrulmuş susam
    * Çörek otu
    Yapılışı:
    1. Başlandıçta 4-5 su bardağı unu eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Yumuşak margarin, sıvıyağ, yumurta sarısı,tuz, toz şeker, mahlep ve 2 yemek kaşığı suyu koyun. Yemek kaşığına limonu sıkın ve kabartma tozunun
    yarısını üzerine dökün ve köpürmesini bekleyin, tekrar kaşığa limon sıkın ve kabartma tozunun diğer yarısını da köpürtün.
    2. Sonra bütün malzemeyi yoğurun, cıvık olursa un ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
    3. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve simit şekli verin. Önce çırpılmış yumurta akına sonra da susam ve çörekotuna batırın. (Ben susamın içine biraz çörek otu karıştırıyorum.)
    4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

    Afiyet olsun, şimdiden ellerine sağlık canım…

    Sevgiler…

24. 24.  Hulya

    Günaydın Nilya’cığım, burası da bembeyaz ve biz çalışma arkadaşımla birer dilim çikolatalı-meyveli pasta yiyerek ve manzarayı seyrederek güne başladık. Enerji doluyuz
    İnşallah başka akşama deneyebilirsin Bekliyorum.

    Sevgiler…

25. 25.  Eda

    Hülya’cığım çoook tşk ediyorum sana. Cmts deneyeceğim, eminim güzel olacaktır

26. 26.  DENİZ ESİNTİSİ (EBRU)

    Merhaba hülyacım,müffinlerin harika görünüyor tıpkı hazır gibi olmuş,yok yok hazırlardan daha güzel bence ,valla aileniz çok şanslı bu güzelim şeyleri tatdıkları için,ellerinize sağlık,sevgilerle…

27. 27.  fulya

    o kadar harika görünüyolarki uygun muffin kalıbı alıp hemen yapmak istiyorum.. bu arda fotograflar harika ne zaman siteyi açsam iştahım kabarıyo : )))

28. 28.  Lütfiye&Nuriye Uzun

    Sevigili Hülya’mız keklerinin o leziz tadı yıllar geçmesine rağmen hala damağımızda siteni kısacık da olsa ancak ziyaret edebiliyoruz ama bundan sonra yine beraberiz inşallah seni çok seviyoruz

    sevgi ile kal

    SAYGILARIMIZLA

    Lütfiye KARNAPOĞLU Nuriye KAYA