Yemek Şenliği

Şeftalili Kuplar

Sizlere yazın yemesini çok sevdiğimiz bir tarif yayınlıyorum. Şeftali en sevdiğim meyvelerden biridir. Yanında ev yapımı kremasıyla birlikte tadına doyum olmuyor. Tarifin ana fikrini yani şeftali, krema ve kakaolu bisküvi birleşimini Sofra Dergisi’nde görmüştüm. Kreması ise benim sürekli kullandığım pasta arası kremasıdır. Şeftalili Cupları yaptıktan sonra buzdolabında 3 gün rahatlıkla bekletebilirsiniz.

Cupları geçen akşam eşimin kız kardeşi ve eşi geldiğinde ikram ettim. Herkes çok beğendi Gerçekten hafif bir tatlı. Sizler farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz. Ama benim ve eşimin favorisi şeftalili olanlar.

Şeftalili Cup

Malzemeler:

Kreması İçin:

2 su bardağı süt
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (Tepeleme)
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
20 g margarin

Ara Katlar İçin:

2 adet şeftali (Kırmızı ve hafif yumuşak olanlar daha güzel oluyor)
1/2 paket kakaolu bisküvi (Eti marka kullandım)
İsteğe bağlı krem şanti (Ben bu sefer kullanmadım)

Yapılışı:

1. Öncelikle kremayı pişirelim. Sos tenceresine yumurtayı ve toz şekeri koyun. Çırpma teliyle iyice çırpın. Sütü ilave edin ve orta dereceli açılmış ocağa koyun. Çırpma teliyle sürekli karıştırın. Elenmiş unu ilave edin ve topaklanmaması için hızlı hızlı karıştırın. Krema kaynamaya başladığında iyice koyulaşıncaya kadar 4-5 dakika daha pişirin. Ocağı kapatın. 5 dakika sonra vanilya ve margarini ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Soğumaya bırakın. (Soğuduktan sonra üzeri kaymak tutar gibi olursa telaşlanmayın tekrar mikserle biraz çırpın eski kıvamına gelecektir.)

2. Şeftalileri küçük küçük doğrayın. Kakaolu bisküvileri elinizle minik minik kırın hatta toz haline getirin.

3. İstediğiniz türde bir kadehe önce soğumuş kremadan 1 yemek kaşığı koyun, daha sonra ezilmiş kakaolu bisküvi ve tekrar krema koyun. Şeftalileri düzgün bir şekilde yerleştirin. Üzerine krema ekleyin, son kata ezilmiş kakaolu bisküvi koyun. İsterseniz en üstüne krem şanti sıkabilirsiniz. Kadehlerin üzerini strech filmle kaplayın ve iyice soğumaları için buzdolabında bekletin.

Not: Ben şampanya kadehinde yaptığım için bu tarifle 6 adet kup çıkıyor. Şarap kadehinde yaparsanız 4 adet çıkar.

Ayrıca krema pişirmek istemeyenler, Vanilyalı Creme Ole ile yapabilirler.

Afiyet olsun…

Kategori: Tatlılar Ve Pastalar | 23 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 22.08.2007
Toplam Okunma: 64708 | Bugünkü Okunma: 9

23 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. iven

Merhaba Hülya,
kuplar nefis görünüyor çok şık olmuş. Tam şeftali mevsimi için çok uygun, ellerine sağlık.
2. Tabakta Lezzetler…

Görünümü harika olmuş ellerine sağlık.
Sevgiler…
3. isitmekaybi

Partik tariflerin için teşekkürler Hülyacım…
4. nihan

enfes olmus bu kuplar ellerine saglik canim
5. Çilek Reçeli

Selam,
Bunlar çok nefis görünüyor hemen akşam deneyeceğim.
6. Gökçe

Olleeey,

Hülya’cım yine güzel ve kolay bir tarifle karşımdasın ))

Gerçekten de sıcak yaz günlerinde böyle serin tatlılar süper gidiyor. Ellerine sağlık canım benim.

Sevgiler…
7. baris

Çok güzel görünüyor hemen Yeliz’e yaptırtmam lazım.
8. Güneş

Merhaba hulyacıgım ellerıne saglık sana yazmayı ozlemisim valla:)
Ben hiç kup yapmadım denemedımde bana zor gıbı gelıyor yada benım mısafırlerım hep kalabalık gelıyor dıye yapma fırsatı bulamadım ama bunu denemeyı ıstıyorum.
9. serpil

En pratik tariflerin kadını canım Hülyacım ellerine sağlık….Süpersin….
10. yaren

Merhaba,
cok güzel hazirlanmis,cok ta lezzetli gözüküyor.Ellerine saglik.
11. Elif E.

Geldiğiniz için valla içim rahatladı. Her gün uğrayıp da sizi bulamamak gerçekten hayal kırıklığıydı…
Sevgilerimle,
12. Hülya

Kuplarına dokunmayacağım lakinnnn….

Meleği kaptım kaçtım;)))
13. BademKraker

Bende isterim )
14. yasemin

hulya super gorunuyor kuplar, benim en sevdigim meyvedir seftali.. hazir simdi mevsimi gecmeden denemekte fayda var bu tarifide. ellerine saglik!
15. bengisu

Merhaba Hülya!En sevdiğim meyva ile yapılan böyle bir tatlıya asla hayır diyemem…Görünüşü muhteşem.sevgiyle kal!
BENGİSU
16. nihan

kandilini kutlarim canim
17. Ebru

Hülya’cım kuplar nefis görünüyor. Bende şeftaliyi çok severim. Denemek isterim. Ellerine sağlık. Sevgiler..

http://ebrulitatlar.blogspot.com
18. zerrin

Hülya merhaba
bende ne zamandır böyle güzel bir kup tarifi arıyordum aslında…Senin tarifinde çok pratik ve kolay böyle yaz günlerinde soğuk güzel bir tat olduğuna eminim…Ellerine sağlık…
19. Tabakta Lezzetler…

Şeftalili kup fikri çok güzelmiş ellerine sağlık.
Sevgiler…
20. musa67

Teprikler çok nefis görünüyorlar,sitenizde çok güzel hazırlanmış teprikler.
21. işitmekaybı

Hülyacım kandilden bir gün önce yaptım bu kupları aman ne nefisti yaa…çok yaratıcısn elerine sağlık canım…beni de linklerine ekler misin canım..
22. Güneş

Hülyacıgım yıne kayboldun mu sanki bu aralar banamı oyle gelıyor yoksam
23. KAKAOLUSEVGİ

MERHABA,
CANIM ELLERİNE SAĞLIK.BEN DE SOFRA DERGİSİNDE AYNISINI BENDE YAPIP,BLOGUMDA YAYINLAMIŞTIM.İNANILMAZ LEZZETLKİ OLUYOR.

Yemek Şenliği

Devamı ..

İçerik için RSS
İçerik için ATOM
Yorumlar için RSS

Püf Noktası

Türk kahvesinin bayatlamaması için, paketini açar açmaz kapaklı cam kavanoza boşaltın ve içine 3-4 adet kesme şeker atın.

Kategoriler

En Çok Okunanlar

Son Yorumlar

Son Yazılar

Anket

Bağlantılar

İstatistikler

Şu an sitede 4 kişi bulunmakta
Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
Toplam ziyaret sayısı 584348

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.