Uzunca bir süredir iştahsızlıkla başım dertte. Canım ne yemek yapmak istiyor, ne de yemek yemek… Bunu birazcık olsun kırmak için kendimi mutfağıma attım. Çoktandır aklımdan şöyle çayın veya sütün yanında yemek için kurabiye geçiyordu. Ancak yiyip yiyemeyeceğimden emin değildim, bu yüzden pişirmiyordum. Neyse pişireyim de elbet bir yiyen bulunur dedim. Susamlı kurabiyeyi Sevgili Banu‘nun sitesinde görmüştüm. Ben ufak tefek değişiklerle 3 değişik kurabiye ortaya çıkardım.
Susamlı, Cevizli Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler
Malzemeler:
- 250 g margarin
- 2 su bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 1 adet yumurta (sarısı içine, akı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4-5 su bardağı un
Üzeri İçin:
- Susam
- Damla Çikolata
- Ceviz içi
Yapılışı:
1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarine pudra şekerini, yumurta sarısını, ceviz içini ve vanilyayı ekleyin. Karışana kadar yoğurun.
2. Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin. Kulak memesinden az daha sert bir hamur oluncaya kadar yoğurun. Un az gelirse biraz daha ilave edebilirsiniz.
3. Yumurta akını çırpın. Susamlı (parmak gibi uzunca yapın) ve cevizli olanlara oval, damla çikolatalı olanlara yuvarlak şekil verin. Kurabiyeleri önce çırpılmış yumurta akına sonra her tarafını bol susama, sadece üzerini damla çikolataya batırın. Cevizli olanların üzerine yarım ceviz içi yerleştirin.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Toplam Okunma: 71376 | Bugünkü Okunma: 12
-
Yemek Şenliği Hülya Şenlik Işık tarafından hayata geçirilmiş olup, kendi tarifleri ile sofralara tat katmaktadır. Devamı ..
- İçerik için RSS
- İçerik için ATOM
- Yorumlar için RSS
-
Maydanoz, tere, roka gibi çamurlu sebzeleri yıkarken 1/4 çay bardağı sirke koyduğunuz su dolu bir kapta 15-20 dakika bekletin. Bütün çamurun dibe çöktüğünü göreceksiniz.
- *Yemek Etkinliği* (13)
- Aperatifler (12)
- İçecekler (2)
- Başka Şeyler (10)
- Ekmekler (2)
- Hamur İşleri (24)
- Hayattan Dilimler (18)
- Kekler (21)
- Kolay Yemekler (6)
- Kurabiyeler (14)
- Menüler (5)
- Reçeller (1)
- Salatalar (17)
- Tatlılar Ve Pastalar (22)
- Yöresel Yemekler (0)
- Yemekler (16)
- Son Anda Karar Verdiğimiz Balkon Keyfi (102983)
- Soslu Tavuk Tavada (80293)
- Defne’miz, Meleğimiz, Uğur Böceğimiz, Tatlı Kızımız Doğdu! (76816)
- Haftasonu Defne'min Misafirleri Vardı (71859)
- Susamlı, Cevizli Ve Damla Çikolatalı Kurabiyeler (71376)
- Etimekli Tavuk Göğsü (69875)
- Çikolatalı Cevizli Muzlu Pasta (68577)
- Şeftalili Kuplar (64707)
- Anneler Günü Soframız (64093)
- Kuzenlerimle Çay Daveti (62611)
- Hindistan Cevizli Muzlu Pasta 3
Zeynep, yeliz, serpill - Yemek Şenliği TRT'de! 14
LAMA, yosunbuka, zeynep, Eda, rabia, Hulya [...] - Kızarmış Hellim Peyniri 14
sadettin, Hidayet, Murat, Meral, saliha, Burcin [...] - Bende Crème Olé' ye Bulaştım, Muzlu Çilekli Pasta! 10
Sibel, Çilek Reçeli, rumeysaninruyasi, yeliz, rabia, Camomile [...] - Bayılana Limonata! 5
Hulya, Biyo, yeliz, ayşe (mutfaktelaşı), dilek - Zeytinyağlı Enginar, Son Derece Pratik Pişirme Yöntemiyle Karşınızda! 11
keo, keo, rabia, cafe gusto, yeliz, rumeysaninruyasi [...]
- Yemek Şenliği TRT’de!
- Hindistan Cevizli Muzlu Pasta
- Bayılana Limonata!
- Bende Crème Olé’ ye Bulaştım, Muzlu Çilekli Pasta!
- Çocuklardık, parlak yıldızlardık o zaman! Yeni Türkü Mest Etti…
- 101 Cookbooks
- Annemin Mutfak Kokusu
- İşitme Kaybı
- Badem Kraker
- Bakingsheet
- Bebekli Yemek Şenliği
- Biyonik Kedi
- Biyonik Kedi-VIP
- Cafe Fernando
- Calisan Anne Olmak
- Chocolate&Zucchini
- Cilek Receli
- Cook&Eat
- Cupcake Bakeshop
- David Lebovitz
- Defneden
- Delicious:Days
- Deniz Esintisi
- Dessert First
- Diana
- Ebruli Lezzetler
- Epicurious
- Ev Cini
- Güllerin Kalbi
- Günebakan Tarlaları*
- Gelincik Tarlası
- Gezicini
- H-Yaman
- Hashasli Corek
- Hayatı Paylaşırken
- Joyofbaking
- Kaan Kocakoglu
- Kekevi
- Kibele'nin Mutfagi
- Kiki Design
- Lama Mutfakta
- Lovescool
- Martha Stewart
- Mutfakta Hoş Seda
- Mutfakta Zen
- Mutlu Ve Umutlu
- Nordljus
- Our Beautiful House & Garden
- Pastacı
- Pastacıkız
- Pembeli
- Pinocum
- Portakal Ağacı
- Selin Çağlayan
- Serinmavi
- Soframız
- Tabakta Lezzetler
- Tarçın'ın Mutfağı
- Tatlı Takıntı
- Tea Time
- Tema Vakfı
- Tuba'nin Penceresinden
- Vintage Biscuit
- Yakuter
- Yeliz'in Dünyası
- Yemek Gunlugum
- Yemek Tarifleri
- Yiyorum Buyuyorum
- Yogurt Land
- Zerrin Pasta Evi
- Zuhal Yalçın'ın Karnavalı
- Şu an sitede 6 kişi bulunmakta
- Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
- Toplam ziyaret sayısı 584348
GÜNAYDIN HÜLYA HANIM VALLA GÖZÜMÜZ YOLLARDA KALMIŞTI..NİHAYET SİZDEN BİR SES ÇIKTI SEVENLERİNİZİ BU KADAR MERAKTA BIRAKMAYIN…BU ARADA KAÇ AYLIK HAMİLESİNİZ???
Damla çikolatalı olan kurabiyeler benim favorim ellerine sağlık.
Sevgiler…
Hülyacım, kurabiyeler nefis görünüyor ellerine sağlık.
Hülya’cım, Çok güzel görünüyor ellerine sağlık.Benim yeğenimin hafta sonu doğum günüydü, kurabiye pasta börek yaptık, yedik iyi oldu:)
Hülya’cım kurabiye krizinmi tuttu?
Herbiri diğerinden güzel olmuş cnm ellerine sağlık.
Hülya’cığım,
Ellerine sağlık canım hepsi birbirinden güzel görünüyor. Sende kendine iyi bak lütfen.
Öpüyorum.
Sevgiler…
Canım ellerine kollarına sağlık nefis kurabiyeler yapmışsın yine ama fazla yorma kendini sakın bebişe iyi bak
çok öpüyorum
Cok güzel olmuslar,favorim damla cikolatali olan ama cevizlide harika görünüyor.Ellerine saglik
Aaaa mutfakda biri mi var?İyi ki de var?Neler yapmışsın öyle sen.Azimli adaşım benim.Ben büyüdüm ama sen beni görmedin:(
Canım şükür kavuşturana, Ellerine sağlık. Banada beklerim…
Hımmm nefisss. Kurabiyeler harika olmuş elinize sağlık sevgiyle http://sicakpaylasimlar.blogspot.com/
Merhaba,kurabiyelerin hepsi sahane olmuslar,ellerinize saglik.
tam kurabiye delisi olan ben bayıldım üçünede.ellerine sağlık
linklerime ekledim siteni müsadenle
elinize sağlık. ilk tarifinizi denedim ama benim bir sorum olacak. susamlar o şekilde nasıl kızarıyor? bizim, marketten aldığımız susamlar beyazdı, pişince de öyle kızarmadılar?
Ellerine sağlık walla mükemmel görünüyorlar ilk fırsata yapacam .:))
Kurabiye kadar güzel şey var mı? Çocuksu, sevindirici…
bebeğin olmuş canım sağlıkla büyüsün inşallah
sevgiler canım
Herbiri birbirinden nefis görünüyor…ben bi kac haftadir kurabiye yapmaya calisiyorum ama nedense tutturamiyorum. Mesela ilk yaptigim tas gibi oldu ikinci e iste en son yaptigiminsa ici ekmek hamuru gibi yumusak oldu…bana bi öneride bulunabilirmisin lütfen.
Merhabalar Hülya Hanım.Bu güzel kurabiyelerle ilgili birkaç sorum olacak.Cevizli kurabiyenin üstünü de yumurta akına batırıyor muyuz?Ayrıca yarım ölçüden yaparsam(125 gr.margarin)kabartma tozu ve vanilya paketinin de yarısını mı kullanmam gerekir?Teşekkürler..