YE#16: Patates
Sevgili Evren‘ in ev sahipliğini yaptığı yemek etkinliğinin benim için ayrı bir önemi var. Çünkü benim ilk etkinliğim, bu nedenle biraz heyecanlıyım. Tarifim çok pratik ve bir o kadar lezzetli. Evde canınız bir şeyler atıştırmak istediğinde yapabileceğiniz türden. Çocuğu olan arkadaşların ise ders çalışmaya gelen arkadaşlarına pişirilebilecek bir aperatif.
Fırında İkiz Patates
Malzemeler:
- 3 adet patates
- 2 yemek kaşığı süt
- 2 yemek kaşığı kuru soğan
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz, karabiber, toz kırmızı biber.
Yapılışı:
1. Patatesleri yıkayıp kurulayın, çatalla 5-6 kere delin. (Daha kolay pişmeleri için.) 200 dereceli fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
2. Fırından çıkarıp büyük bir bıçakla tam ortadan ikiye kesin, yemek kaşığı yardımıyla içlerini oyun.
3. Patates içlerini bir kaseye koyun; üzerine sütü, küçük küçük doğranmış kuru soğanı, kaşar peynirini, tereyağını, tuzu, karabiberi ve toz biberi ekleyin. İyice karıştırın.
4. Patates çanaklarının içine bu karışımı doldurun.
5. 200 dereceli fırının en üst rafında 10 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
6. Salatalık turşusu ve ketçapla servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Sitenizin hayırlı olmasını dilerim.Bu gün Portakal ağacından fark ettim sizi. Bu tarifi de kesin deneyeceğim. Çünkü oğlum patatesi çok sever.
11 Kas 2006
Suna Hanım teşekkür ederim. Deneyin gerçekten çok lezzetli oluyor. Görüşmek üzere, sevgiler…
11 Kas 2006
Hulya’cigim bu tarif cok hosuma gitti, bana cok sevdigim ama iceriginden dolayi yiyemedigim kumpiri hatirlatti. En kisa surede denemeliyim:)
11 Kas 2006
Zeynep’ciğim gerçekten çok lezzetli oluyor. Hemen dene;)
11 Kas 2006
merhaba
patataesler hoş görünüyor baştaki pinonun çizdiği resimde çok hoş olmuş acaba ücretlimi çizdi ve nekadar aldı öğrenebilir miyim
selamlar…
11 Kas 2006
siteniz hayırlı olsun takip edeceğim sevgiler sibelin mutfağı
11 Kas 2006
Merhaba yeni siteniz hayırlı olsun,bende yemek siteme beklerimbenimkide yeni http://www.denizesintisi.com Ben patatesli tarifin sonradan o şekli nasıl aldığını anlamadım,biraz daha detaylı anlatırmısınız,başarılarınızın devamını dilerim.
11 Kas 2006
Ebru hanım sizin siteniz de hayırlı olsun. Patatesi bütün olarak fırında pişiriyorsunuz. Piştikten sonra uzunlamasına ikiye kesiyorsunuz. Kestiğiniz yarım patatesin içini kaşık yardımıyla çıkartıyorsunuz ve malzemeleri karıştırıp tekrar içini çıkarttığınız patateslerin içine dolduruyorsunuz. Bu şekilde fırına veriyorsunuz. Anlamadığınız birşey olursa tekrar yazabilirsiniz. Bir dahaki sefere bu tür tariflerde yapım aşamalarını resimlemeye çalışacağım.
Sevgiler…
11 Kas 2006
Patatesin kkabukları yerken mi soyuluyor?
11 Kas 2006
Kaşıkla yiyorsun, kumpir yer gibi. Kabuğu tabakta kalıyor
11 Kas 2006
OK
11 Kas 2006
Merhaba Hülya!Bugün kahvaltıya ikiz patateslerinden yaptım.Şahane oldular.Eşimin de çok hoşuna gitti.Artık haftasonu kahvaltılarında yaparım.Ellerine sağlık.İyi haftasonları!..Sevgiler…
2 Şub 2007
Merhaba Kadriye’ciğim ne güzelsin ellerine sağlık beğenmenize çok sevindim
Sevgiler…
2 Şub 2007
Gerçekten müthiş görünüyorlar.Resimlere baktıkça canım çekti.Hemen bu akşam yapacağım.Ellerine sağlık.:)Çok değişik tarifler var…
9 Eyl 2007
ne kadar güzel olmuşlar yaa
oyuncak gibi:)
ellerinize sağlık.
3 Mar 2008
tarifiniz çok lezzetli duruyor ama anlayamadığım bir şey var,tarifte anlatılana görepatateslerin altı yuvarlak,çanak gibi olmalı fakat resimde altları kesilmiş,düz duruyor.altını kesersek içine koyduğumuz malzemeler dökülmez mi?yapmak istiyorum,yardımcı olursanız sevinirim.
1 Oca 2009
Merhaba Özlem, teşekkür ederim. Gerçekten lezzetli bir tarif. Altlarını kesmedim, kolay pişsin diye ince uzun patatesleri seçtim. Bu nedenle öyle görünüyorlar. Altları kapalı yani…
Şimdiden eline sağlık
Sevgiler
1 Oca 2009