Yemek Şenliği

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bu ay Yemek Etkinliği’ne ev sahipliği yapan Sevgili Vildan, bizler için kabak konusunu seçmiş. Bende çok sevdiğim kabak tatlısıyla yapılmış ve sizlere değişik bir alternatif olacak “Balkabaklı Tart” hazırladım. Son derece pratik olan bu tarifle misafirlerinize küçük bir sürpriz hazırlayabilirsiniz.

Balkabaklı Tart

Malzemeler:

  • 1 kg balkabağından pişirilmiş Kabak Tatlısı (Üzerine tıklayarak Kabak Tatlısı tarifine ulaşabilirsiniz.)
  • 1 paket yulaflı bisküvi (Ben Eti Burçak kullandım)
  • 150 g margarin veya tereyağ
  • 2 yemek kaşığı su
  • 1 paket krem şanti
  • 1,5 çay bardağı bardağı süt
  • 1 paket krema sertleştirici
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 çay kaşığı tarçın

Yapılışı:

1. 1 kg balkabağından pişirdiğiniz balkabaklarını süzgece alın ve iyice suları süzülene kadar bekletin.

2. Bisküvileri rondodan geçirin veya iyice ezin, margarini eritin ve 2 yemek kaşığı suyla birlikte bisküvilere ilave edin. 20-25 cm’lik kelepçeli kalıbınızın kelepçesini servis tabağına yerleştirin ve içine bisküvili karışımı iyice bastırarak koyun. (Kelepçeli kalıbınız yoksa alüminyum folyoyu birkaç üst üste katlayıp, çember yaparak kalıp yapabilirsiniz.) Buzdolabında margarin donana kadar yaklaşık 1-2 saat bekletin.

3. Krem şantiyi hazırlayın ve iyice kıvamlı olması için buzdolabında koyun.

4. Süzülen balkabaklarını rondodan geçirin veya iyice püre haline getirin. İçine krem şantinin yarısını, krema sertleştiriciyi, tarçını, vanilyayı ekleyin ve iyice karıştırın. Bisküvili karışımın üzerine dökün ve kaşığın tersiyle düzleştirin.

5. Üzerini kalan krem şanti ile süsleyin ve buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun…

 

Kategori: Tatlılar Ve Pastalar | 26 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 15.12.2006
Toplam Okunma: 17789 | Bugünkü Okunma: 4

26 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

  1. 1.  Eda

    Siteyi açar açmaz tepkim “ayy ayy ayyyyy bu ne nefis bir görüntü böyleeeee” oldu :) Canım valla helal olsun sana, bu kadar kolay ama sunumu bu kadar şık bir tart hazırladığın için.. Turuncu ve beyaz uyumu, ayrıca o kelebek gözümden kaçmadı ;) Ellerine sağlık…

  2. Günaydın Eda’cığım çok teşekkür ederim ;) Turuncu beyaz uyumunu kafamda canlandırdım ve süper olacak deyip bu şekilde hazırladım canım ;) Kelebek eltim Sevgili Pınar’a ait ;) Fotoğraf çekerken yakışacağını düşünüp yanına koyuvermiştik. Tartı birlikte mideye indirmiştik :)

    Sevgiler…

  3. 3.  Güneş Akay

    Gunaydın Hulya bu cok sık bır sunum olmus..
    gercektende ben soyle anladım en altta bıskuvı ustunde kabak en uste krem şanti biskuvıler kabaga karıstırılmıyor dımı.?
    Bravo sana Tebrık edıyorum senı Ellerıne Emegıne Saglık

  4. Günaydın Güneş’ciğim, bisküviler kabağa karıştırılmıyor. Krem şantinin yarısını kabağa karıştırıyorsun. Diğer yarısını süsleme için kullanıyorsun. Teşekkür ederim ;) Hem göze, hem damağa hitap etmeyi seviyorum.

    Sevgiler…

  5. Hülya’cım ellerine sağlık..Görüntü süperr,bahar gibi olmuş kelebekte gelip üstüne konunca pastanın:) EE konacağı yeri biliyormuş :)

    Kabak için şekerden bahsedilmemiş klasik kabak tatlısı yapılacak yani değil mi?;Şekeri ekleyerek pişireceğiz.Yoksa kremşantideki şeker az gelir herhalde değil mi?

    Birde taban cheesecake tabanı gibi oluyor sanırım.

    ellerine yüreğine sağlık,,

    Selam ve sevgilerimle….

  6. Oya’cığım teşekkür ederim. İnsanın içini açan bir tarif değil mi?
    Malzemeler kısmında kabak tatlısı linki verdim canım. Oradan kabak tatlısı pişirilişini okuyabilirsin, klasik kabak tatlısı gibi pişirdim. Evet taban aynen dediğin cheesecake gibi.

    Selam ve sevgilerimle…

  7. merhabalar hülya,

    siten çok şirin ve çook güzel tarifler var. ellerine sağlık.

    kabakgiller için yaptığın tarif te çok leziz görünüyor. kabak tatlısını ilk defa bu şekilde gördüm ;) zaten çok severim tatlısını eminim tartı da güzeldir :) yakında deneyip yorumlarımı yazarım, sevgiler…

  8. 8.  Güneş Akay

    Sen margarın mı Kullandın Tereyag mı?

  9. Hülyacığım, ne kadar şirin bir pasta bu, harika görünüyor ayrıca. Ellerine sağlık.

  10. Sevgili Bujene aramıza hoşgeldin ;) Yorumlarını bekliyorum ;)

    Güneş’ciğim ben karıştırarak kullandım, çünkü evde tereyağ az vardı yetmedi.

    Defne’ciğim teşekkür ederim.

    Sevgiler…

  11. Merhaba Hülya Hn:)
    Sizi çikolatalı pastadanda takip ediyorum.çok güzel şeyler yapıyorsunuz.Aslında bende etkinliğe katıldım ve ilk buna benzer bişi yapmayı düşünmüştüm ama emin olun siz daha güzel yapmışşınız.ellerinize sağlık…

  12. Merhaba hülya hanım,uzun bir süre yoktum,derslerle boğuşuyordum,beni sitenize eklemişsiniz çok sevindim,teşekkür ederim,ben de sizi ekliycem,ben eklemeyi bilmiyorum eşime en yakın zamanda eklettircem.
    Tarifler harika,resimlerinide çok güzel çekiyorsunuz valla teprik ederim,tekrar teşekkür ediyorum,ellerinize sağlık,sevgilerle.
    www.denizesintisi.com

  13. Tart cok guzel gorunuyor. Bu etkinlikte bircok blog civil civil turunculara burunmus, bayildim:) Ellerinize saglik.

  14. Sevgili Selen sağolasın ;) Olsun senin tarifin de güzeldir. Görüşmek üzere…

    Ebru’cuğum kolay gelsin, derslerinde başarılar diliyorum. Teşekkür ederim. Tamam istersen link ekleme konusunda yardımcı olabilirim ;)

    Sevgili Ayşenur aramıza hoşgeldiniz. Ne güzel turuncu değil mi? Bende sizin tarifinize bayıldım ;)

    Sevgiler…

  15. Merhaba Hülyacım ellerine sağlık canım nefis bir görüntü kelebekte harika durmuş :) bende etkinliğe balkabaklı pasta hazırlamıştım bu arada yeni sitemide açtım haber veriyim dedim beklerim canım hoşcakal.linklerinede eklersen çok mutlu olurum.

  16. Gercekten cok guzel gorunuyor:)Ellerine saglik..
    Benim etkinlikte gormeyi bekledigim genelde tuzlu kabak yemekleri,mucver filan idi ama ne kadar da cok tatli, pasta varmis kabakla yapilan degil mi:)
    Sevgiler
    lamamutfakta@gmail.com

  17. Özlem’ciğim merhaba teşekkür ederim, senin de ellerine sağlık pasta güzel görünüyor. Ekliyorum ;)

    Lama’cığım haklısın bilmediğim çok tarifler öğrendim. Ben mücvere bayılırım ama bu mevsimdeki sera kabaklarla lezzetli olmuyor.

    Sevgiler…

  18. Merhaba Hülya
    pasta çok güzel, kelebek ile çok uyumlular gerçekten
    yalnız bu kelebek kurutulmuş mu yoksa yapay mı? O kadar gerçek duruyor ki? Pasta çiçek gibi duruyor, oda gelip konuvermiş yanına,
    ellerine sağlık
    Pınar
    www.klubem.blogspot.com

  19. Pınar’cığım teşekkür ederim. Kelebek yapay, haklısın rengi de turuncu olunca çok güzel uyum sağladı.

    Sevgiler

  20. Hülyacım kaç zamandır siteye giremiyordum… Bugün bir girdim ki neler eklenmiş neler:))) Kabak tartı görünce o akşam geldi aklıma :) ) Tartı süsleme çabalarımız fotoğraf çekişlerimiz ve sonunda işte bu deyip tüm fotoğrafları süsleyen ve gördüğüm kadarıyla herkesinde dikkatini çeken benim kelebeğim :) )) Süper uymuş gerçekten sitede görünce birkez daha beğendim dedimki kelebek eklenince tam süper oldu :) )) Yalnız bu tarttan bir daha ne zaman yeriz onu merak ediyorum :) ))
    Sevgiler

  21. Badem Kraker’ciğim evet iyi ki son anda kelebek aklına geldi ve koyduk. Renk uyumu ile birlikte çok güzel bir fotoğreaf çıktı ortaya. Evet ya bir ara yapıyım tekrar ;) Süper ligde ara verdi, bizde film izlerken yeriz ;)
    Sevgiler

  22. Merhaba, etkinlik hayırlı olsun. Tarı çok beğendim ellerinize sağlık. İlk fırsatta da denemek istiyorum. Umarım sizin kadar başarılı yapabilirim.

  23. Valla kabaklar bitmeden yiyelim değil mi :) ))

  24. Lale’ciğim yaparsın çok kolay oluyor ;)

  25. 25.  hilal

    valla hülya abla ne deyim sana bir yada vazgeçtim 2 dilim bize ayırırsın artıkkk

  26. 26.  hilal

    yorumunu en kısa zaman da bekliyorum herkeze afitet olsun





Yorum Ekleyin/Leave Comment

Yemek Şenliği
    Yemek Şenliği Hülya Şenlik Işık tarafından hayata geçirilmiş olup, kendi tarifleri ile sofralara tat katmaktadır. Devamı ..

  • İçerik için RSS
  • İçerik için ATOM
  • Yorumlar için RSS
Püf Noktası
    Bayat ekmeklerinizin üzerine su serpin ve alüminyum folyoya sarın 180 derece ısıtılmış fırında 10 dakika tutun. Ekmekleriniz yumuşacık olacaktır.
Kategoriler
En Çok Okunanlar
Son Yorumlar
Son Yazılar
Anket
    Çay/kahve yanında ne atıştırmayı seversiniz?

    Sonucları Goster

Bağlantılar
İstatistikler
  • Şu an sitede 6 kişi bulunmakta
  • Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
  • Toplam ziyaret sayısı 703018

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.
Creative Commons License