Yemek Şenliği

YE#19: Kek

İşte yeni bir Yemek Etkinliği zamanı geldi. Bu ay evsahibemiz Sevgili Ayşenur ve etkinlik konumuz ise “Kek”. Konu bence çok güzel ve renkli, etkinlik sayesinde birbirinden güzel tariflerle karşılacağımıza eminim.

Ben etkinlik için “Ballı Zencefilli Kek” pişirdim. Tam bir kış günü keki, mis gibi kekimizi alıp, bir fincan çay eşliğinde kitap okuyabilir, film seyredebilir veya benim yaptığım gibi sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz…

Ballı Zencefilli Kek

Malzemeler:

1 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı bal
1 su bardağı ılık demli çay
2 çay kaşığı tarçın
2 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı vanilya esansı veya 1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Üzerini süslemek için krem şanti

Yapılışı:

1. Öncelikle fırını 180 dereceye ayarlayın ve açın. Bir kaba un, kabartma tozu, tarçın ve zencefili eleyin. Elinizle karıştırın.

2. Çırpma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Süt, sıvıyağ, bal, demli çay ve vanilyayı ekleyin. Malzemeler tamamen karışıncaya kadar çırpın.

3. Sıvı karışıma unlu karışımı da ekleyerek çırpmaya devam edin.

4. Hamuru margarinle yağladığınız kalıba dökerek. Önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 45 dakika pişirin.

5. Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.

6. Soğuyan kekin üzerini kek kalıbının izlerini takip ederek krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun…

Kategori: Kekler | 23 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 19.02.2007
Toplam Okunma: 20728 | Bugünkü Okunma: 16

23 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. serinmavi

Ne kadar şık bir kek bu…
Görüntü çok güzel olmuş canım.
Zencefil tadı kurabiyede çok hoş oluyor keke de çok yakışır eminim.
Bu etkinlikle güzel tariflere ulaşacağız zannediyorum…
Ellerine sağlık…

Selam ve sevgiler…
2. Eda

Herkese günaydın. Canım bu şahane görüntüyü gördükten sonra kesinlikle zencefil alınacak ve güzel bir kek yapılacak Ellerine sağlık..
3. DENİZ ESİNTİSİ (EBRU)

Hülyacım ne kadar güzel bir görüntü bu böle bayıldım:)
ellerine sağlık.
selamlar…
4. Kadriye

Kekiniz şahane görünüyor.En kısa zamanda deniycem.Ellerinize sağlık.Valla bakmaya doyamadım kekinize.Çooook güzeeeeelllllllllll!….Eminim tadıda öyledir.Sevgiler..
5. Hulya

Oya’cığım teşekkür ederim, zencefil keke da çok yakışıyor. En kısa zamanda denemeni tavsiye ederim
Bende etkinliği büyük bir heyecanla izliyorum.

Selam ve sevgiler canım…
6. Hulya

Eda’cığım günaydın Daha ne duruyorsun akşama hemen almalısın

Ebru’cuğum teşekkür ederim, öpüyorum.

Kadriye’ciğim teşekkür ederim. O zaman hep bak canım, tadı da çok lezzetliydi

Herkese sevgiler…
7. Güneş

Bende haftasonu zencefıllı kek yapacaktım ama zencefilim yoktu ben hıc kullanmadım zencefılı bu tarıfle deneyecegım mutlaka.Ellerıne Saglık..
8. www.yumurtasepeti.net

selam
harika gozukuyor kek ellerine saglik super olmus

asli
9. üstün

Hülyacım canım merhaba.
Uzun zamandır seni ihmal ediyorum sanırım ama bu aralar çeyiz hazırlığına düştüm ve artık çeyizlerle uğraşıyorum az bir zaman kaldı bitmesine..

umarım iyisindir..
bu muhteşem,şık görünen çok tatlımı talı,güzel keki hemen arşivime alıyorum.ve birşey sormak istiyorum;zencefil?? tadı nasıldır ve keke nasıl bir tad verdi..
birazcık bilgi versen bile yeter..
teşekkürler canım..
10. AnneN

Canım Kızım;
Hayatın boyunca yaptığın her işte yanında olduğum gibi, yemek tarifleriyle lezzetli bir dünya sunduğun bu yerde de sana destek olduğumu bilmeni isterim. Yaptığın tariflerin bir kısmının tadına bakmış biri olarak söylüyorum ki; birçok aşçıya taş çıkartacak hünere sahipsin. Bu özelliğinin yanısıra şu anda sayamadığım bir çok nedenden dolayı seninle gurur duyduğumu unutma lütfen. Hazırladığın bu kek kadar tatlı şeyler yaşaman dileğiyle…
11. Hulya

ANNECİĞİM SENİ ÇOK SEVİYORUM, DERYA’CIĞIM SENİ DE ÇOK SEVİYORUM. YORUMUN BENİ ÇOK DUYGULANDIRDI, İYİ Kİ VARSINIZ…

SEVGİYLE SARILIYORUM.
12. Gökçe

Hülya’cım sevgili annenin maili beni de çok duygulandırdı. Ne kadar güzel bir mutluluk insanın evladıyla gurur duyması ve ayrıca teyzeciğim haklı da.Gerçekten de çok şık,seviyeli ve kaliteli bir siten var.Gururlanılacak cinsten.
Ayrıca kekin gerçekten de çok leziz ve gösterişli görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler canım
13. isitmekaybi

kekin bile ayrı güzelliği olurmuş,zerafeti ile gözlerimizi büyülüyor…süper…
14. Eda

Canım annenin yorumu inan beni çok etkiledi. Teyzeciğim Allah sizden razı olsun böyle bir evlat yetiştirdiğiniz için. Kendisi gibi sitesi de çok kaliteli. Sevgiler
15. sebnem

Ellerine sağlık harika gözüküyor daha önce zencefilli denemiştim ama bal katmamıştım bir dahakine balıda ekleyim bakalım nasıl olacak
16. Güneş

Hulyacıgım Annen ilk defa yorumda bulundu ve sanırım hepımızı etkıledı..
Bende haftasonu cevizlı un kurabıyesını yaptım sonucta lezzetı cok guzeldı ama pek basarılı olmadım sanırım cunku yuvarlayamadım bır turlu kofte gıbı elımde sıktım bende.:))
17. Hulya

Fatma’cığım evet beni ihmal ettin Ama hoş telaşlar içinde olmana sevindim canım. Allah işlerini rastgetirsin. İyiyim canım sağol, zencefil tarçın gibi aromalı bir baharat. Kendine has bir kokusu var. Ben çok seviyorum. Denemek için toz halinde 30-40 gram kadar alabilirsin.

Sevgiler…
18. Hulya

Sevgili Delfina, aramıza hoşgeldin Çok teşekkür ederim.

Aslı’ciğim çok teşekkür ederim.

Gökçe’ciğim sende çok duygulandırdın beni, çok teşekkürler. Anneler bambaşka ne diyebilirim, site ise gerçekten sizlerin desteğiniz sonucu ilerliyor.

Eda’cığım çok naziksin çok teşekkürler İyi ki varsınız.

Şebnem’ciğim teşekkür ederim; kekin ballı olduğunu pek farketmiyorsun ama değişik bir kıvam veriyor

Güneş’ciğim evet ilk defa oldu, kendisi yorumlarını bana hep yapıyordu ama siteye ilk defa yazdı, çok mutlu oldum. Kurabiyeye gelince unu fazla gelmiş canım sanırım. Kullandığımız su bardağı ölçüsü mü farklı oldu acaba. Benim kullandığım ölçü klasik su bardağı. Büyük ve geniş olanlardan değil.

Herkese sevgiler…
19. Güneş

Lezzetı cok guzeldı ama yınede bır daha kı sefere benım kullandıgım bardaktan bıraz daha az un olacak anlasıldı..
20. sevdamavisi

Sevgili Hülya,
etkinliğin en güzel keklerinden birini yapmışsın. Ellerine sağlık. Sanat eseri gibi olmuş. sevgiler
21. Hulya

Sevgili Sevdamavisi çok teşekkür ederim Yemek Şenliği’ne hoşgeldin

Sevgiler…
22. zerrin - misss

merhaba, bu ne güzel bir kek böyle.. Bu etkinlik olayına bayılıyorum. ne şahane tariflerle karşılaşıyoruz…

Sizin kekinizde etkinlik için ne güzel süslenmiş

sımsıcak sevgilerimle…

http://misss.blogcu.com
23. Songül

merhaba,

keki iki hafta önce denedim. tadı çok güzel oldu ama hiç kabarmadı. tüm aşamalrı dediğiniz gib yaptım. tekrar denemk istiyorum ama ya kabarmazsa diye korkuyorum (gerçi tadı çok güzel olduğunda değer ama)

songül

Yemek Şenliği

Devamı ..

İçerik için RSS
İçerik için ATOM
Yorumlar için RSS

Püf Noktası

Sebze süsleri yaparken salatalık, havuç, turp, yeşil soğan gibi sebzelerin daha uzun süre dayanabilmeleri ve diri görünmeleri için buzlu suda bekletin.

Kategoriler

En Çok Okunanlar

Son Yorumlar

İyi Bayramlar 12
yeliz, Fikriye, senem, Hayatın Ta Kendisi Lokantası, Eda, asya [...]
Nefis Muzlu Rulolar 47
nilgün, yusuf, arzu, arzu, GÖKŞEN, yasemin [...]
Karnıyarık 6
nurdan, beyazevim, hayriye, banu goksın, pinarbk, semramutfakta
Kestane Topları 11
nehir, Hulya, Zehra Erdogan, Hulya, Zehra Erdogan, nurdan [...]
Kısır ve Peynirli Gül Böreği 21
esin, meryem, Nilgün, Hulya, Eda, Hulya [...]
Annemin İftar Yemeği 1
zerrin

Son Yazılar

Anket

Bağlantılar

İstatistikler

Şu an sitede 7 kişi bulunmakta
Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
Toplam ziyaret sayısı 654924

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.