Yemek Şenliği

YE#21: Tavuk

Bir ay ne çabuk geçti ve etkinlik zamanı geldi. Bu ay Sevgili Emel‘in evsahipliğinde etkinlik konusu “Tavuk”. Ben etkinliğe sürekli pişirdiğim pratik ve lezzetli bir tarifle katıldım.

Çıtır tavukları pirinç pilavı, sarımsaklı yoğurtlu salatalık dip sosu ve maydanoz ile servis yaptım. Nefisti!

Çıtır Tavuklar

Malzemeler:

1 adet kemiksiz tavuk göğsü
1/2 su bardağı un
1/2 su bardağı su
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sirke
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

1. Tavuk göğsünü 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.

2. Bir kasede yumurtayı tuzla birlikte çırpma teliyle çırpın. Suyu ilave edip çırpmaya devam edin. Un, sirke ve baharatları ekleyin. Malzemeler karışıncaya kadar çırpın.

3. Tavukları bu karışımın içine atın.

4. Tavaya yaklaşık 1 cm yüksekliğinde sıvıyağ koyun ve kızdırın. Tavukları sostan çıkarın ve kızgın yağda kızartın.

5. Kızaran tavukları mutfak peçetesinin üzerine alın ve fazla yağını emdirin.

Afiyet olsun….

Kategori: Yemekler, Kolay Yemekler | 25 Yorum | Yazar: Hulya | Tarih: 19.04.2007
Toplam Okunma: 48311 | Bugünkü Okunma: 2

25 yorum/ping var

Bu yazı için RSS beslemesi..» Yazının adresi ( URL )..»

1. Hülya

Verdiğiniz bu detaylı hizmet için akşam akşam hem de;)sizitebrik ederim…Güle güle git,güle güle gellll….
Tabağı da fırlatmayı unutma;)
2. Gökçe

Hülya’cım enerjine hayranım…

Sevgiler canım, ellerin dert görmesin
3. Gökçe

Hülya’cım biraz önce gelecek ayın etkinlikleri listesine baktım ve ne göreyim,mayıs ayındaki etkinlik için yemek şenliği’nin linkini koymuşlar. çok mutlu oldum

Evsahipliğini yapacağın etkinliğin konusu hakkında bilgi verirsen çoook mutlu olurum.

Sevgiler canım
4. Tuba

Haklisin Hulya’cigim, zaman nasil da geciyor. Bir ay daha gecmis. Citir tavuk da bayagi guzel gozukuyor, hem kori, hem sarmisak, tadi muthistir. Demek bir daha ki ay sana geliyoruz, caylari hazirla:))
sevgilerle,
5. serinmavi

Merhabalar canım,çok güzel bir tarif vermişsin.Benim ufaklıklar tavuk paneye bayılıyorlar bunu da çok severler eminim.Ellerine sağlık.Selam ve sevgiler….
6. Hulya

Toprak çok teşekkür ederim, bir bumerang edasıyla fırlatacağım bekle:)

Gökçe’ciğim çok teşekkür ederim, evet mayıs ayı etkinliği bende, hepinizi güzel tariflerinizle bekliyorum. Etkinlik konusunu 23 nisan tatilinden sonra yayınlayacağım. Az sonra…

Tuba’cığım köri-sarımsak uyumu gerçekten çok lezzetli Tarifi denemeni tavsiye ediyorum. Çayı koydum hadi gel!

Oya’cığım bayılırlar kesin Son olarak galeta ununa bulayıp daha da çıtır hale getirebilirsin Ufaklıklar eminim parmaklarını yerler. Selamlar canım.

Sevgiler…
7. SERAP

Selamlar ve sevgiler,
Ben de etkinlik konusu belli oldumu diye sayfana girdik ve bu güzel citir tavukla karsilastim.Vallahi citir citir,kitit kitir her seyi cooooook severim.Bu tarifte tam bana göre.Gerci Kizartma yemekleri hayatimizdan cikarttik ama yine bir günah islemeye deger…….evet evet kesinlikle….
8. leziz

Hülyacım ellerine sağlık….harika görünüyor…..
9. birfincankeyif-esra

Merhaba Hülya tavuklar çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık….bu ayın etkinlik konusunu merakla bekliyorum.
sevgiler…
10. istanbulhavasi

CANIM ELLERINE SAGLIK….SENIN KONUNUDA MERAKLA BEKLIYORUZ:))
11. birfincankeyif.com

Merhaba Hülya çok lezzetli görünüyor tavukların elerine sağlık, etkinlik konunu merakla bekliyorum…
Esra
12. kizilcik surubu

Merhaba,citir tavuk tarifinizi denedim ve harika oldular,bizimle bu tarifi paylastiginiz icin tesekkür ediyorum,sevgiler.
13. asya yusof

COK GUZEL ELLERIN DERT GORMESIN BENIM OGLANLAR DAIMA YERLER BUNU COK SEVERLER BEN COK HEMDE COK FAZLA TAVUK GOVSU TUKETIRIM EVDE COCUKLAR KIRMIZI ETI OKADAR COK FAZLA YEMEZLER
14. Lama

Ben de dort gozle yeni etkinlik konumuzu bekliyorum.
Simdiden kolay gelsin!
15. DENİZ ESİNTİSİ (EBRU)

Canım merhaba,tavuk harika olmuş. Çoktan beri gözükmüyorsun umarım iyisindir.Kendine iyi bak öptüm…
16. sibelin mutfağı

merhaba tavuk yemeğiniz çok güzel olmuş bu arada yeni etkinliğin sizde olduğunu gördüm konusunu belirleyip bizimle paylaşırsan sevinirim
kolay gelsin
17. sevdamavisi

Selam,
ben de etkinlik konusunu merakla bekleyenlerdenim. ne zaman yayınlayacaksın. sevgiler
18. Pastacı Kız

Merhaba Hülyacım tavuklar nefis görünüyor ellerine sağlık canım.Yeni etkinlikte sende konusunu herkes merakla bekliyor şimdiden kolay gelsin canım hoşcakal.
19. Hulya

Herkese Merhabalar,

Öncelikle Sevgili Serap, Esra, İstanbul Havası, Kızılcık Şurubu, Asya, Lama, Ebru, Sibel, Sevda Mavisi ve Pastacı Kız yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum.

Etkinlik konusundaki yazımı 1-2 güne kalmaz yayınlayacağım. Hazırlıklarım henüz tamamlanmadı Şenlik havasında geçecek bir etkinlik olsun istedim Azıcık sabredin dostlar… Az kaldı

Hepinize Sevgiler…
20. Mavi Pire

Hülyacığım, tarifin çok iştah açıcı gözüküyor, ellerine sağlık… Bu arada yeni etkinlik konusu hakkında ben de sabırsızlıkla bekliyorum, ama etkinlik tarihini n’olur 17 Mayıs’tan sonra olacak şekilde belirle, yoksa katılamayacağım:( Şantajın da böylesi, üstüme iyilik sağlık:)

Sinem
21. umran

Merhaba ,
sizin citir tavuk tarifinizi denedim ve cok begendik ailecek.tesekkurler.Ayrica etkinligin konusunu merakla bekliyorum.
bende beklerim adresim;
www.evdemisiniz.blogspot.com
sevgiler Arizonadan
22. umran

merhaba Hulya,
Dun sana yorum birakmistim ,ama goremiyorum.Tarifini denedim ve cok guzel oldular tesekkurler.etkinlikte basarilar
23. Güldemir

Sarımsağı nerede kullanacağız?
sanırım “Baharatları ekleyin” kısmına dahil.ezerek ekleyeceğiz.yanılıyor muyum?
24. Hulya

Güldemir’ciğim evet baharatlar kısmında ezerek eklenecek. Tarife de bu şekilde ekliyorum. Teşekkürler.

Sevgiler…
25. Pires

21 yaşında bir erkek olarak yemek yapmaya merak sardığım için yorumları ve tarifi okuma fırsatı buldum..tavuğu en kısa zamanda yapıcam..ellerinize sağlık..

Yemek Şenliği

Devamı ..

İçerik için RSS
İçerik için ATOM
Yorumlar için RSS

Püf Noktası

Tıkanan mutfak lavabosunu açmak için bir çay bardağı karbonatlı suya bir çay bardağı sirke ilave edip, deliğe dökün. Üzerine de 1 litre kaynar su dökün ve musluğu açın; lavabodaki tıkanıklık geçecektir.

Kategoriler

En Çok Okunanlar

Son Yorumlar

Mis Gibi Köy Ekmeği Ve Toz Biber 8
NUNU, nino, rabia, senem, yeliz, yesim [...]
Nefis Muzlu Rulolar 46
yusuf, arzu, arzu, GÖKŞEN, yasemin, sevil [...]
Not 4
zarpandit_gokche, asya yusof, zerrin, pinarbk
Biz Geldik! 6
Fikriye, Gökçe, mehtap pasin gualano, sevie, yeliz, zerrin
Bende Crème Olé' ye Bulaştım, Muzlu Çilekli Pasta! 11
sevila, Sibel, Çilek Reçeli, rumeysaninruyasi, yeliz, rabia [...]
Kolay Yemekler Serisi: Sosisli Milföy 19
seda, Hulya, Eda, Hulya, buket, Hulya [...]

Son Yazılar

Anket

Bağlantılar

İstatistikler

Şu an sitede 5 kişi bulunmakta
Aynı anda en cok 59 kişi sitede bulunmuş
Toplam ziyaret sayısı 622566

Bu sitenin tüm hakları Hülya Şenlik'e aittir ve tüm içerik Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.5 lisansı ile korunmaktadır. Bu lisans ile sitedeki içeriğin hiç bir şekilde başka bir sitede kullanılmayacağı belirtilmiştir.